Torta salata zucchine e cipolle di Tropea Bimby

Torta salata zucchine e cipolle di Tropea Bimby

La ricetta per il bimby della torta salata con zucchine, ricotta e cipolla

Questa ricetta Bimby è:

La torta salata zucchine e cipolle di Tropea è una gustosa variante della più classica torta salata di zucchine.

Le torte salate sono piatti versatili che si adattano a molteplici occasioni, dalla cena in famiglia al buffet di una festa, possono essere preparate con vari ingredienti come verdure, formaggi, e affettati, a seconda dei gusti e della stagionalità dei prodotti.

Le varianti più note includono le torte salate con spinaci, funghi, e tante altre combinazioni gustose.

Il consiglio che mi sento di darvi per questa ricetta è di scegliere delle vere cipolle di Tropea, regaleranno il loro caratteristico sapore dolciastro che fondendosi alle zucchine, creeranno una perfetta combinazione di sapori.

    Il Bimby si presta magnificamente alla preparazione di diverse tipologie di torte salate.
    Ecco alcune idee:

    Non mi resta che augurarvi una piacevole giornata e lasciarvi alla ricetta della torta salata zucchine e cipolle di Tropea bimby.

    Alla prossima ricetta!

    Nea!

    Aggiornata il: 13 Giugno 2024

    Torta salata zucchine e cipolle di Tropea Bimby

    Torta salata zucchine e cipolle di Tropea Bimby

    Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
    5 from 1 vote
    Tempo totale 1 ora 30 minuti
    Portata Antipasto
    Cucina Italiana
    Porzioni 4

    Ingredienti
     

    • 1 rotolo pasta sfoglia
    • 3 cipolle di Tropea
    • 300 gr zucchine
    • 15 gr olio EVO
    • 2 uova
    • 2 cucchiaini erbe aromatiche miste
    • 150 gr ricotta fresca
    • sale q. b.

    Istruzioni
     

    • Lavare e tagliare a rondelle le zucchine, metterle nel boccale insieme all'olio, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. Soft, a fine cottura metterle da parte.
    • Senza lavare il boccale unire le uova, la ricotta, le erbe aromatiche, il sale e il pepe, amalgamare: 30 sec. vel.4.
    • Aggiungere le zucchine cotte messe da parte e mescolare: 10 sec. Antiorario vel. 1.
    • Stendere la pasta sfoglia e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.
    • Versare il composto di uova e zucchine sulla pasta sfoglia.
    • Pulire e tagliare anche le cipolle a rondelle e e disporle sulla superficie della torta salata.
    • Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 30 minuti circa. Controllare la cottura della pasta sfoglia e sfornare.
    • Lasciar intiepidire e servire… Buon appetito!
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