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Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

La ricetta bimby per preparare dei cuori di sfoglia e prosciutto.

Cuori intrecciati di sfoglia Bimby
Antipasti
Questa ricetta Bimby è:

Domani è San Valentino e arrivo giusto in tempo con una nuova ricetta a tema.

La ricetta di oggi è così semplice prepararla che vi stupirà, soprattutto è quel genere di ricetta che adoro, semplice ma d’effetto.

Per l’occasione ho preferito utilizzare la finta pasta sfoglia al posto do quella classica, è così semplice da preparare.

Come ripieno ho utilizzato del prosciutto cotto a cubetti, perché era quello che avevo in casa, ma vi consiglio di utilizzare quello a fette, sarà decisamente più semplice formare le spirali di sfoglia.

In realtà metà cuori li ho farciti con pomodoro e formaggio, ma sono andati a ruba ancora prima che potessi fotografarli.

Sono perfetti da servire come antipasto o per un buffet, ma se farciti con della Nutella diventano una golosa merenda.

Non mi resta che augurarvi di passare un piacevole San Valentino e lasciarvi alla ricetta per preparare i cuori intrecciati di sfoglia Bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

Istruzioni

  1. Preparare come da ricetta la finta sfoglia e lasciarla riposare in frigorifero fino al momento di utilizzarla.

  2. Dividere la foglia in due parti e stendere una parte della sfoglia ad uno spessore di 2-3 mm formando un rettandolo.

  3. Distribuire sulla metà del rettangolo il prosciutto cotto e il parmigiano (oppure il ripieno che preferite).

  4. Ripiegare la metà della sfoglia non farcita su quella farcita.

  5. Ricavare aiutandosi con un coltello affilato delle strisce delle spessore di circa 1 cm circa.

  6. Arrotolare a spirale su se stessa ogni striscia e successivamente dargli una forma a cuore.

  7. Bloccare le estremità dei cuori con degli stuzzicadenti per non farli sformare durante la cottura. 

  8. Adagiare ciascun cuore su una teglia rivestita di carta forno e spennellare la superficie con un po’ di latte. 

  9. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.

  10. Procedere anche con l’altra metà di sfoglia lasciata da parte.

  11. Lasciar intiepidire, rimuovere delicatamente gli stuzzicadenti e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

Io ho utilizzato del prosciutto cotto, ma potete utilizzare delle verdure grigliate, o del pomodoro, quello che preferite. 

Per la versione dolce vi basterà farcirla con della crema di nocciole.

Se siete intolleranti ai latticini, vi basterà utilizzare della philadelphia e burro senza lattosio per preparare la finta sfoglia.

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