Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

La ricetta bimby per preparare dei cuori di sfoglia e prosciutto.

Questa ricetta Bimby è:

Domani è San Valentino e arrivo giusto in tempo con una nuova ricetta a tema.

La ricetta di oggi è così semplice prepararla che vi stupirà, soprattutto è quel genere di ricetta che adoro, semplice ma d’effetto.

Per l’occasione ho preferito utilizzare la finta pasta sfoglia al posto do quella classica, è così semplice da preparare.

Come ripieno ho utilizzato del prosciutto cotto a cubetti, perché era quello che avevo in casa, ma vi consiglio di utilizzare quello a fette, sarà decisamente più semplice formare le spirali di sfoglia.

In realtà metà cuori li ho farciti con pomodoro e formaggio, ma sono andati a ruba ancora prima che potessi fotografarli.

Sono perfetti da servire come antipasto o per un buffet, ma se farciti con della Nutella diventano una golosa merenda.

Non mi resta che augurarvi di passare un piacevole San Valentino e lasciarvi alla ricetta per preparare i cuori intrecciati di sfoglia Bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

Cuori intrecciati di sfoglia Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredienti
 

Istruzioni
 

  • Preparare come da ricetta la finta sfoglia e lasciarla riposare in frigorifero fino al momento di utilizzarla.
  • Dividere la foglia in due parti e stendere una parte della sfoglia ad uno spessore di 2-3 mm formando un rettandolo.
  • Distribuire sulla metà del rettangolo il prosciutto cotto e il parmigiano (oppure il ripieno che preferite).
  • Ripiegare la metà della sfoglia non farcita su quella farcita.
  • Ricavare aiutandosi con un coltello affilato delle strisce delle spessore di circa 1 cm circa.
  • Arrotolare a spirale su se stessa ogni striscia e successivamente dargli una forma a cuore.
  • Bloccare le estremità dei cuori con degli stuzzicadenti per non farli sformare durante la cottura. 
  • Adagiare ciascun cuore su una teglia rivestita di carta forno e spennellare la superficie con un po’ di latte. 
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
  • Procedere anche con l’altra metà di sfoglia lasciata da parte.
  • Lasciar intiepidire, rimuovere delicatamente gli stuzzicadenti e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

Io ho utilizzato del prosciutto cotto, ma potete utilizzare delle verdure grigliate, o del pomodoro, quello che preferite. 
Per la versione dolce vi basterà farcirla con della crema di nocciole.
Se siete intolleranti ai latticini, vi basterà utilizzare della philadelphia e burro senza lattosio per preparare la finta sfoglia.
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