Muffin allo sciroppo d'acero Bimby

Muffin allo sciroppo d’acero Bimby

LA RICETTA PER IL BIMBY DEI MUFFIN ALLO SCIROPPO D’ACERO.

Questa ricetta Bimby è:

Mi sa che mi tocca fare il cambio di stagione nell’armadio, oggi qui a Torino si è arrivati a 24°.  

Il tanto atteso cambio che al solo pensiero mi passa la voglia di alzarmi dalla sedia.

E nel frattempo che mi convinco ad incominciare, vi lascio la ricetta di questi golosissimi muffin allo sciroppo d’acero.
La ricetta è della super Donna Hay ed è di quelle semplici, veloci ma dall’incredibile resa.

Se lo sciroppo d’acero vi aveva già rapito dopo averlo assaggiato sui pancakes, vi piacerà sicuramente anche in questa versione, perfetta per la colazione o la merenda.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin allo sciroppo d'acero Bimby

Muffin allo sciroppo d’acero Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 da 1 voto
Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 225 gr farina 00
  • 190 gr sciroppo d’acero
  • 90 gr burro morbido
  • 150 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 2 cucchiai latte
  • 2 cucchiai lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.     
  • Impostare le lame a vel. 3 e aggiungere dal foro del coperchio le uova, una alla volta e proseguire per 1 min.
  • Staccare il composto dalla pareti e aggiungere il latte, la farina, lo sciroppo e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
  • A questo punto rivestire una teglia da muffin con i pirottini di carta e versare il composto in ogni stampino.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
  • Lasciar raffreddare nello stampo per 5 minuti, trasferirli su una griglia a raffreddare completamente e servirli… Buon appetito!

Il mio consiglio

Con questa dose ne vengono circa 12 normali, dipende tutto dalla grandezza dei vostri pirottini. 
1 commento
  1. Ciao Nea,
    Abbiamo preparato questa ricetta oggi ed è fantastica. Noi viviamo in Alberta Canada e qui lo sciroppo d’acero é delizioso. Fino ad ora tutte le tue ricette hanno avuto un grande successo!!!!

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