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Muffin allo sciroppo d’acero Bimby

La ricetta per il bimby dei muffin allo sciroppo d'acero.

Muffin allo sciroppo d'acero Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

Mi sa che mi tocca fare il cambio di stagione nell’armadio, oggi qui a Torino si è arrivati a 24°.  Il tanto atteso cambio che al solo pensiero mi passa la voglia di alzarmi dalla sedia.

E nel frattempo che mi convinco ad incominciare, vi lascio la ricetta di questi golosissimi muffin allo sciroppo d’acero.
La ricetta è della super Donna Hay ed è di quelle semplici, veloci ma dall’incredibile resa.

Se lo sciroppo d’acero vi aveva già rapito dopo averlo assaggiato sui pancakes, vi piacerà sicuramente anche in questa versione, perfetta per la colazione o la merenda.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin allo sciroppo d'acero Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 225 gr farina 00
  • 190 gr sciroppo d'acero
  • 90 gr burro morbido
  • 150 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 2 cucchiai latte
  • 2 cucchiai lievito per dolci

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale il burro e lo zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.     

  2. Impostare le lame a vel. 3 e aggiungere dal foro del coperchio le uova, una alla volta e proseguire per 1 min.

  3. Staccare il composto dalla pareti e aggiungere il latte, la farina, lo sciroppo e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.

  4. A questo punto rivestire una teglia da muffin con i pirottini di carta e versare il composto in ogni stampino.

  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

  6. Lasciar raffreddare nello stampo per 5 minuti, trasferirli su una griglia a raffreddare completamente e servirli... Buon appetito!

Il mio consiglio

Con questa dose ne vengono circa 12 normali, dipende tutto dalla grandezza dei vostri pirottini. 

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Un commento su “Muffin allo sciroppo d’acero Bimby

  1. Ciao Nea,
    Abbiamo preparato questa ricetta oggi ed è fantastica. Noi viviamo in Alberta Canada e qui lo sciroppo d’acero é delizioso. Fino ad ora tutte le tue ricette hanno avuto un grande successo!!!!

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