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Fagottini di frolla al limone Bimby

La ricetta bimby per preparare dei biscotti ripieni al limone.

Fagottini di frolla al limone Bimby
Dolcetti
Questa ricetta Bimby è:

Ed eccoci qua, già lunedì, il tanto temuto lunedì con una dolce ricetta da preparare! Bè, ammettiamolo che il lunedì è sempre traumatico ricominciare, perchè è soltanto il primo giorno della settimana e soprattutto dopo un weekend di completo relax.

Ma bando alle ciance, passiamo alla ricetta di oggi: diciamo che è stata abbastanza improvvisata, ho scoperto all’ultimo che ci sarebbero stati ospiti a cena.
Per fortuna in casa c’era una dose di pasta frolla già pronta, la mia salvezza diciamo, e l’abbinamento è stato perfetto quando ho pensato alla crema di limone, trovata sul libro base.

La forma non è venuta delle migliori, ma quello che è contato è stato il sapore, infatti il risultato è stato che se li sono spazzolati tutti.
Sono davvero buoni, vi consiglio di provarli!

Alla prossima ricetta!

Nea!

Fagottini di frolla al limone Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 1 dose pasta frolla bimby
  • 80 gr zucchero
  • 20 gr burro
  • 2 limoni (succo + scorza grattugiata)
  • 2 uova

Istruzioni

  1. Preparare la pasta frolla come da ricetta.

  2. Nel boccale pulito mettere la scorza dei limoni nel boccale, tritare: 5 sec. vel. 8. 

  3. Aggiungere il succo dei limoni, il burro, le uova e lo zucchero, amalgamare il tutto: 10 min. 90° vel. 2 e lasciar raffreddare.

  4. Stendere la pasta frolla, tagliarla in piccoli quadrati e mettere su ogni quadrato un po' di composto. 

  5. Richiudere i fagottini premendo sui bordi per sigillarli e spennelare la superficie con dell'uovo sbattuto o un goccio di latte.

  6. Cuocerli in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti o comunque fino a che la superficie diventi dorata.

  7. Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito!

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Cucina Italiana

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4 commenti su “Fagottini di frolla al limone Bimby

  1. Buongiorno Nea, grazie dei consigli, ho una retina di limoni da usare e oggi vengono un paio di amici a trovarmi, credo proprio che proverò la ricetta!

    Bel nome NEA, la mia dolcissima nonna materna si chiama così … e io stessa mi chiamo Laura Nea … credevo fosse un nome praticamente inesistente al mondo … bello sapere che altre persone lo "portino in giro" con tanto orgoglio da metterlo nel titolo del proprio blog!

    BUONA DOMENICA !

  2. Specialissimi… se li sono pappati facendo versi di approvazione tipo "gnam gnam" e "mmmm"!

    Un consiglio: se, come ai miei, non piace il gusto forte e deciso della crema al limone del ricettario, usate la scorza dei 2 limoni, ma il succo di 1 solo, e per la pastafrolla 100 gr. di zucchero invece di 80 … RIMARRETE STUPITI!

    Ciao…

    1. Ciao Laura, Nea è un nome bellissimo peccato che il mio sia soltanto un diminutivo che mi ha dato mia sorella da piccola 🙂
      E sono super contenta che siete rimasti soddisfatti, e grazie 1000 per i tuoi consigli, fa sempre piacere ricevere feedback.
      Mi raccomando torna a trovarmi. 🙂

  3. Li .ho provati ieri e sono semplicemente fantastici!!!

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