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Torta arancia e cioccolato Bimby

La ricetta bimby della torta all'arancia e cioccolato semplice di Nigella.

Torta arancia e cioccolato Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

Buonasera, vi anticipo che questo sarà un post tutto diverso, molto personale e malinconico.

Volevo iniziare con lo scusarmi per la mia assenza di questi giorni e un po’ di tutto quest’ultimo periodo, che anche se ogni tanto pubblicavo qualche ricetta, non ero proprio nelle corde giuste a causa del mio umore, a terra da parecchi giorni.

La difficoltà questa volta non è stata di essere caduta, ma la sensazione dell’impossibilità nel tirarmi su, nel rialzarmi. Ma oggi, c’è stata la svolta, una banalità: un merlo si è posato sulla ringhiera del mio balcone e ci è messo a cantare (premetto che non sono affatto il genere di persona smielata e sentimentalista), ma la cosa mi ha fatto sorridere e infine ridere di gusto e soprattutto smettere di piangere.
Ho fatto il primo passo e piano piano, giorno dopo giorno ce ne saranno altri, ma il primo c’è stato ed è stato un traguardo.

Non credevo che avrei mai scritto un post del genere, e tutte le volte che leggevo altri blog, mi chiedevo come facessero le persone ad aprirsi così tanto attraverso uno schermo del pc, ora che l’ho fatto anche io e non me ne pento minimamente.

Un grazie va a te, che mi leggi, mi sostieni sempre e credi profondamente in me, un altro a tutti voi, che continuate a venire qui.

Piccola nota: la ricetta è stata tratta dal libro Delizie divine di Nigella Lawson (una vera bomba).
E’ stato il mio dolce di S. Valentino, che oltre ad essere stato apprezzato da noi, lo è stato anche da Ariam una mia collega che ne ha potuto assaggiare un pezzetto.

Buona serata e alla prossima ricetta!

Nea!

Torta arancia e cioccolato Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 125 gr burro (oppure 100 gr di olio di semi)
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 300 gr marmellata di arance di ottima qualità (in alternativa va bene il succo di 2 arance)
  • 100/150 gr zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 2 uova grandi
  • 150 gr farina autolievitante (oppure 150 gr di farina 00 e mezza bustina di lievito)

Istruzioni

  1. Mettere il burro o l'olio nel boccale insieme al cioccolato spezzettato, sciogliere: 4 min. 37° vel. 1. 

  2. Aggiungere la marmellata o il succo delle arance, lo zucchero, il sale e le uova, mescolare: 1 min. vel. 3.

  3. Impostare a vel. 4 e con le lame in movimento aggiungere la farina e il lievito, amalgamare: 2 min. vel. 4.

  4. Versare l'impasto in una teglia (diametro 22 cm) rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

  5. Lasciare raffreddare completamente prima di sformare la torta. 

  6. Spolverare con dello zucchero a velo e servire... Buon appetito!

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11 commenti su “Torta arancia e cioccolato Bimby

  1. Mi spiace, cara… purtroppo non è un periodo facile nemmeno per me. Ma la tua torta, che delizia! Mette il buonumore solo a guardare l'immagine! E tutto è subito più dolce… 🙂 Buon we!!

    1. Grazie Ale 🙂 Mi spiace un sacco anche per te! La prossima volta che la faccio te ne porto un pezzetto! 😀 Baciii

  2. Mi è venuta benissimo ed è buonissima. Ciao

    1. Sono davvero contenta! 🙂

    2. L'ho fatta con la farina autolievitante..ma non è gonfiata!!! Il forno è ottimo…Perchè?

      1. Il perchè non gonfia non dipende dal tuo forno, ma semplicemente perchè non è una torta alta e la foto ne è una dimostrazione 😉 Per il resto com’era?

  3. L’ho preparata ed è venuta buonissima, i bambini l’hanno divorata. Il giorno dopo al posto del succo d’arancia ho usato i mandarini!! Finita subito! 🙂

  4. Sei veramente brava e molto dolce…quasi cosi dolce come i tuoi dolci….grazie !!

  5. Non dai mai indicazioni sulla grandezza delle teglie 🙁

  6. Io ho dovuto aumentare la dose della farina, quasi il doppio, perché l’impasto era troppo liquido!!!

    1. Ciao Anto, la dose della farina è giusta così, infatti la consistenza dell’impasto da crudo è densa, ma una volta cotto cambierà consistenza. 🙂

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