Seguimi

Crema di zucca e patate Bimby

Primi
Questa ricetta Bimby è:

Come ogni anno con la scusa di Halloween, mi sbizzarrisco con la zucca, che adoro e credo ve ne siate accorti! 😀

Trovo che sia un ingrediente molto versatile, infatti è possibile impiegarla sia per ricette dolci che salate.

L’altra sera mia madre mi chiama e mi dice: “Ti ho fatto una fatto una ricetta per il tuo blog, domani vieni e la fotografi.” Dopo aver riagganciato ho pensato: “ok, ho creato un mostro”. Pensate ch ogni tanto mi telefona per dirmi che ha trovato alcune ricette “interessanti” oppure per dirmi: “Ho letto il tuo blog oggi e non credi che ci siano troppe ricette dolci?”. Vai a spiegargli che sì ha ragione, ma che in molti spesso mi chiedete ricette dolci… e poi i dolci sono la mia passione, non sarei più Nea se smettessi di pubblicarli, no? 😀

Basta blaterare, vi lascio a questa buonissima ricetta e soprattutto GRAZIE Mamma! <3

Alla prossima ricetta!

Nea!

Crema di zucca e patate Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

30 minuti Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 500 gr di zucca
  • 500 gr di patate
  • 2 porri
  • 2 misurini di acqua (200 ml di acqua)
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • olio EVO q. b.
  • parmigiano grattugiato q. b.

Preparazione

Pulire e lavate le patate, la zucca e il porro, tagliarle a pezzetti piccoli e mettere il tutto nel boccale insieme all’acqua e il dado, cuocere: 20 min. 100° vel. 1. Controllare la cottura delle verdure, frullare: 10 sec. vel. Turbo. Impiattare e spolverizzare di parmigiano, condire con un filo di olio a crudo e servire a piacere con crostini di pane… Buon appetito!

Ti è piaciuta questa ricetta?

Rating: 3.4. From 56 votes.
Please wait...

Ricette Simili

10 commenti su “Crema di zucca e patate Bimby

  1. Ho provato a farla, ma con queste dosi viene molto densa! Io aggiungerei decisamente più acqua! E abbasserei un po’ le dosi della patata sostituendole con altra zucca, perché la patata nasconde un po’ lo squisito gusto della zucca. comunque buonissima!

    1. Ciao Elena. Se avessi messo più acqua e zucca sarebbe diventata una vellutata di zucca e non più una crema, e la ricetta della vellutata è stata già pubblicata. Comunque grazie del consiglio. 🙂

      1. Hai ragione! In effetti io volevo fare una vellutata. Ed essendo alle prime armi in cucina ho pensato fosse un sinonimo! 😉

  2. Buonissima!!l’unica cosa e’ che ho dovuto aggiungere un misurino di acqua perché sennò non omogenizzava

  3. a una bimba di 6 mesi si po dare questa crema??????grazie

  4. Da leccarsi i baffi, veloce e leggera.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Effettua l'accesso

Non hai un’account? Registrati qui
0