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Torta al cioccolato e farina di castagne Bimby

La ricetta bimby di una golosa torta con cioccolato fondente e farina di castagne.

Torta al cioccolato e farina di castagne Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

Finalmente siamo arrivati a venerdì ed eccovi una nuova ricetta perfetta per il weekend.

Stamattina Noemi ha tolto il gesso al naso e finalmente possiamo uscire per fare qualche passeggiata.
Nonostante i miei dubbi e le mie preoccupazioni, è stata molto brava e paziente in queste settimane, per questo motivo l’altro giorno sono arrivata a casa dei miei con questa torta buonissima.

La ricetta arriva da Erika di La tana del coniglio che ne ha condiviso qualche giorno fa la foto su Instagram, ed è stato amore a prima vista.

E’ un’idea per utilizzare la farina di castagne, magari avanzata dal castagnaccio, e poi unita al cioccolato fondete ne esce un connubio incredibilmente goloso.

Non mi resta che augurarvi un buon weekend.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Torta al cioccolato e farina di castagne Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni

Ingredienti

  • 150 gr burro morbido
  • 160 gr cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 75 gr farina 00
  • 75 gr farina di castagne
  • 120 gr zucchero (io di canna integrale)
  • 1/2 bustina lievito per dolci

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale il cioccolato spezzettato e il burro, fondere:  5 min. 80° vel. 3 e mettere da parte.

  2. Nel boccale pulito mettere le uova e lo zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4. 

  3. Unire la farina 00, la farina di castagne e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.

  4. Aggiungere il composto di burro e cioccolato fusi, incorporare: 1 min. vel. 4. 

  5. Versare il composto ottenuto in una teglia (diametro di 22 cm) rivestita di carta forno e livellare bene con l'aiuto di un cucchiaio.

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti circa (fare la prova stecchino).

  7. Lasciar raffreddare completamente e servire spolverizzata di zucchero a velo... Buon appetito!

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