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Tartufi al cioccolato e rum Bimby

La ricetta bimby per preparare dei golosi tartufi al cioccolato aromatizzati al rum.

Tartufi al cioccolato Bimby
Dolcetti
Questa ricetta Bimby è:

Buon pomeriggio!! Vi ricordate quel famoso corso di cucina? Ecco questo è uno dei dolci che hanno preparato. 

Belli vero? Non vi viene voglia di mangiarne uno? o anche tutti?
La foto mi fa impazzire, per una volta sono soddisfatta e sono riuscita a farla con una compatta, prossimamente arriverà anche la Nikon, non disperate.

Ammetto che li ho fatti soprattutto perché avevamo gente a cena, altrimenti chi l’avrebbe sentita mia madre, mentre mi ricordava urlandomi dietro che sono/siamo a dieta?
Cioè mi spiego meglio, la mia non è proprio una dieta, sto solo cercando di cucinare meno dolci e soprattutto di usare meno zucchero in generale.
Perché ok che mi piace mangiare, ma strafare proprio no, bisogna mangiare equilibrato e in modo sano, sembra quasi una pubblicità.

Ma torniamo seri e passiamo alla ricetta che, diciamolo, per la dieta non è il massimo, anzi è una bombetta (come dice mio padre) e come tutte le cose golose è buonissima.
La preparazione è stata veloce ed ideale soprattutto in estate quando fa caldo, perché non c’è bisogno di accendere il forno.

Allora che ne pensate? Vi piacciono?

Alla prossima ricetta!

Nea!

Tartufi al cioccolato e rum Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

40 minuti Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 100 gr biscotti secchi (tipo pavesini)
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 50 gr zucchero (io di canna)
  • cacao amaro in polvere q. b.
  • 75 gr burro morbido (se intolleranti usare quello vegetale)
  • 2 cucchiai Rum (facoltativo per i bambini)
  • cocco grattugiato q. b.

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale i pavesini, polverizzare: 10 sec. vel. 9 e mettere da parte.

  2. Ora mettere il cioccolato a pezzi nel boccale, polverizzare: 10 sec. vel. 10.

  3. Aggiungere lo zucchero e il burro, sciogliere: 3 min. 70° vel. 2.

  4. A questo punto versare il Rum e i biscotti tritati, amalgamare: 20 sec. Spatolato vel. 3.

  5. Mettere il composto in una ciotola da tenere in frigo per almeno 30 minuti.

  6. Passato il tempo, formare delle palline, con l'aiuto di un cucchiaino, passarle nel cacao in polvere o nella farina di cocco e sistemarle nei pirottini di carta,

  7. Sono pronti per essere serviti, in alternativa riporre nuovamente in frigo... Buon appetito!

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7 commenti su “Tartufi al cioccolato e rum Bimby

  1. ciao nea sn una tua fan di ricette a dir poco fantastiche….. m piacerebbe conoscerti di piu' e cmq mi risultano sempre perfette… alla grande ciao dany da Ragusa

  2. Complimenti vivissimi per questo prezioso sito! 🙂

    vorrei sapere se è possibile sostituire il rum con un altro liquore tipo contreau o altro…

    grazie mille!

    1. Grazie 1000 Gina. Il rum serve solo ad aromatizzare, prova con il cointreau o il brandy e poi dimmi! 😀
      Ciao.

  3. E se al posto del Rum usassi il liquore Strega ? 😛

  4. Ciao Nea!! Fatti anche questi!! Grazie davvero per le tue ricette! Bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare!!!

  5. Quanti tartufini si riescono a fare con queste dosi?

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