Tartufi al cioccolato e rum Bimby
Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr biscotti secchi (tipo pavesini)
- 150 gr cioccolato fondente
- 50 gr zucchero (io di canna)
- cacao amaro in polvere q. b.
- 75 gr burro morbido (se intolleranti usare quello vegetale)
- 2 cucchiai Rum (facoltativo per i bambini)
- cocco grattugiato q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale i pavesini, polverizzare: 10 sec. vel. 9 e mettere da parte.
- Ora mettere il cioccolato a pezzi nel boccale, polverizzare: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere lo zucchero e il burro, sciogliere: 3 min. 70° vel. 2.
- A questo punto versare il Rum e i biscotti tritati, amalgamare: 20 sec. Spatolato vel. 3.
- Mettere il composto in una ciotola da tenere in frigo per almeno 30 minuti.
- Passato il tempo, formare delle palline, con l'aiuto di un cucchiaino, passarle nel cacao in polvere o nella farina di cocco e sistemarle nei pirottini di carta,
- Sono pronti per essere serviti, in alternativa riporre nuovamente in frigo... Buon appetito!
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