Tartufi al cocco bimby

Tartufi al cocco e noci Bimby

Questa ricetta Bimby è:

Avete ragione, lo so, ho saltato l’appuntamento del venerdì e del lunedì, ma sono qui pronta per recuperare…

Con una ricetta perfetta per questo clima super caldo. Infatti non c’è bisogno di usare il forno, anche perchè con i 38 gradi che ci sono qui (in Calabria), se accendevo il forno mi buttavano di sotto come minimo.

Anche se ve la propongo ora, questa è stata una dolce ricetta che ho preparato per il pranzo di Natale, facile e veloce da fare, ideale se si hanno ospiti a cena all’ultimo momento. 😉

Buona serata gente! 😀

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 9 agosto 2014

Tartufi al cocco bimby

Tartufi al cocco e noci Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 1 vote
Tempo totale 30 min
Portata Dessert
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 160 gr formaggio spalmabile (tipo philadelphia)
  • 1 cucchiaio cocco grattugiato + quello per impanare
  • 100 gr noci (oppure metà noci e metà nocciole)
  • 50 gr zucchero di canna

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale le noci (o nocciole), tritare: 5 sec. vel. 7.
  • Aggiungere il resto degli ingredienti, amalgamare: 40 sec. vel. 4.
  • Formare con l'aiuto di due cucchiaini delle piccole palline grandi quanto delle noci, passarle nel cocco grattuggiato e sistemarle all'interno di pirottini di carta.
  • Riporre in frigo fino al momenti di servirli… Buon appetito!
3 commenti
  1. ciao, volevo ringraziarti per questa ricetta….ero 1 pò perplessa per via del formaggio. Sono rimasta veramente colpita, non si sente proprio…sono piaciuti anche a mio marito che non mangia formaggi, e questa la dice tutta. Ricetta buona e fresca, grazie ancora

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