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Tartufi al cioccolato fondente Bimby

La ricetta per il bimby dei tartufi al cioccolato fondente e panna.

Tartufi al cioccolato fondente Bimby
Dolcetti
Questa ricetta Bimby è:

Dai che siamo arrivati alla fine di questa settimana corta ma non meno impegnativa. 

Ieri sera c’è stata la finale di XFactor 8 è stato uno spettacolo incredibile dal divano di casa, immagino per chi l’ha vissuto al Forum di Assago.

Ok, chiuso il momento “cazzeggio” passiamo alla ricetta di oggi, semplice ma incredibilmente buona, come direbbe mio padre: “sono delle bombette di piacere”.
Hanno una consistenza particolare e lavorarle con le mani non è stato semplicissimo all’inizio, ma poi trovata la quadra è andato tutto liscio come l’olio.

Domani ci sarà una nuova sorpresa/regalo per tutti voi.
Mi raccomando stay tuned.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Tartufi al cioccolato fondente Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 ml panna liquida fresca
  • 30 gr burro
  • cacao amaro in polvere q. b.
  • cocco grattugiato q. b.

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale il cioccolato fondente, frullare: 10 sec. vel. 6.

  2. Riunire sul fondo con l’aiuto della spatola e aggiungere la panna fresca e il burro, cuocere: 5 min. 70° vel. 2.

  3. Versare il composto in un contenitore a chiusura ermetica e una volta raffreddato riporre in frigorifero per almeno 3 ore, io l'ho lasciato tutta la notte.

  4. Passato il tempo con le mani creare delle palline della grandezza di una noce e passarle nel cocco grattugiato o nel cacao amaro.

  5. Sistemarli nei pirottini di carta e servire subito.

  6. Altrimenti riporre in frigorifero fino al momento di servirli... Buon appetito!

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