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Plumcake con sorpresa Bimby

La ricetta per il bimby del plumcake con un il cuore dentro per San Valentino.

Plumcake con sorpresa Bimby
Dolci
Questa ricetta Bimby è:

Pronti per San Valentino? Se ancora non avete le idee chiare per il dolce ecco un’idea per stupire la vostra metá. <3

L’idea mi é venuta spulciato su Pinterest e come ricetta per preparare il plumcake con sorpresa, ho utilizzato la 7 vasetti presente qui sul blog.

Praticamente sono due torte una dentro l’altra, così si crea l’effetto sorpresa una volta che viene tagliato, un’idea carina no?

Mi scuso già da subito per la qualità della foto, purtroppo non ho avuto molto tempo per fotografare questo buonissimo plumcake, peró in compenso l’ho assaggiato e vi dico soltanto che di una bontà incredibile.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Plumcake con sorpresa Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

Per il plumcake rosa:

  • 3 vasetti farina 00
  • 1 e 1/2 vasetto zucchero
  • 2 vasetti yogurt
  • 1 vasetto olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • colorante alimentare q. b. rosa o rosso

Per il plumcake al cacao:

  • 2 vasetti farina 00
  • 1 e 1/2 vasetto zucchero
  • 1 vasetto cacao amaro in polvere
  • 2 vasetti yogurt
  • 1 vasetto olio di semi
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci

Istruzioni

Per il plumcake rosa:

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.

  2. Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4.

  3. Versare il composto ottenuto in una teglia da plumcake ricoperta di carta forno, cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40-50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino). 

  4. Lasciar raffreddare completamente e successivamente tagliare a fette non troppo spesse e da esse ricavare con uno stampo a forma di cuore tanti cuoricini.

Per il plumcake al cacao:

  1. Nel frattempo prepara l'altro plumcake, stessa preparazione: Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.

  2. Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 4.

  3. Versare un po' di impasto al cacao sul fondo di uno stampo per plumcake ricoperto di carta forno. 

  4. Posizionare i cuoricini rosa al centro dello stampo per tutta la lunghezza e ricoprire delicatamente con il resto del composto di cacao.

  5. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40-50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

  6. Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzato di zucchero a velo... Buon appetito!

Il mio consiglio

* Come unità di misura ho utilizzato il vasetto di yogurt da 125 gr.

Per la versione senza glutine, sostitute la farina 00 con 2 vasetti di farina senza glutine e 1 di amido.

Se dovesse avanzare dell'impasto al cacao, niente paura, versatelo nei pirottini di carta e fatene dei muffin.

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2 commenti su “Plumcake con sorpresa Bimby

  1. Ho fatto la torta alle ciliegie sta ancora in forno ed ha un aspetto molto invitante……????

  2. Quanto misura il tuo stampo da plum cake?

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