Si avete letto bene: crema all’acqua al limone. All’acqua perché è senza latte e senza burro, proprio come il ciambellone all’acqua.
Chiamata anche crema pasticciera all’acqua, è una crema furba e davvero versatile, io l’ho aromatizzata al limone e utilizzata per farcire la sbriciolata al limone, ma può essere utilizzata anche per farcire le crostate oppure come copertura ci una cheesecake.
Che adoro il limone si è capito vero? Lo utilizzo davvero tanto in cucina e spesso ho la fortuna di ricevere i frutti dell’albero di mio nonno in Calabria.
Vi anticipo anche che ho testato un nuovo impasto per la focaccia e che non vedo l’ora di pubblicare la ricetta.
Ora però vi lascio alla ricetta della crema all’acqua al limone bimby e vi auguro un piacevole weekend.
Alla prossima ricetta!
Nea!
![Crema all'acqua al limone bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_683,h_1024/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2020/04/crema-acqua-limone-bimby3-683x1024.jpg)
![Crema all'acqua al limone bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_683,h_1024/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2020/04/crema-acqua-limone-bimby2-683x1024.jpg)
![Crema all'acqua al limone Bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_80,h_80/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2020/04/crema-acqua-limone-bimby1-80x80.jpg)
Crema all’acqua al limone Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 50 gr succo di limone + scorza
- 250 gr acqua
- 150 gr zucchero
- 30 gr fecola di patate
- 1 uovo
- 30 gr burro (facoltativo)
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 8 min. 90° vel. 3.
- Versare la crema in un contenitore, coprirla con la pellicola trasparente a contatto, cioè facendo aderire la pellicola alla crema (questo passaggio serve a non far creare la pellicina sulla crema).
- Lasciarla raffreddare a temperatura ambiente, prima di riporla in frigorifero.
- La crema all'acqua al limone bimby è pronta per essere utilizzata… Buon appetito!
Il mio consiglio
![Ricette via email](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2024/04/ricetteviaemail2.png)
![I miei ebook](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2018/10/ebook-1-380x280.png)
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione