Pasta frolla all'olio Bimby

Pasta frolla all’olio Bimby

La ricetta per il bimby della pasta frolla senza burro.

Questa ricetta Bimby è:

Ho utilizzato la pasta frolla all’olio già un paio di volte e mi sono sempre trovata bene.

Si prepara in un attimo, non necessita di riposo e si stende benissimo, io l’ho utilizzata anche per la crostata alle fragole ed è stata super.

Sicuramente più digeribile della classica pasta frolla con il burro, ed è perfetta per chi è intollerante al lattosio come me, se invece cerchi una ricetta anche senza uova, ho pubblicato la versione vegan.

Come dicevo prima la frolla all’olio è facile da stendere, non si sbriciola e io solitamente utilizzo due fogli di carta forno per stenderla con il mattarello.
È ideale se si ha poco tempo, perché si prepara in un minuto e non va messa in frigorifero a riposare.

Può essere utilizzata sia per le crostate farcite di crema o marmellata che per i biscotti.

Vi auguro un piacevole fine settimana e vi lascio alla ricetta della pasta frolla all’olio bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Pasta frolla all'olio Bimby

Pasta frolla all’olio Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.30 from 24 votes
Tempo totale 30 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 300 gr farina 00
  • 100 gr zucchero
  • 2 uova
  • 80 ml olio di oliva leggero o di semi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia o vanillina o la scorza grattugiata di 1 limone

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale, la farina e lo zucchero, mescolare: 20 sec. vel. 3.
  • Unire l'olio, la vaniglia e le uova, amalgamare: 45 sec. vel. 5.
  • La pasta frolla all'olio bimby è pronta per essere utilizzata, io solitamente preferisco stenderla tra due fogli di carta forno.
  • Per realizzare una crostata stendere una la pasta frolla in una sfoglia sottile 4-5 mm, oppure per dei biscotti 5 mm di spessore… Buon appetito!
6 commenti
    1. Ciao Silvia, mi spiace che la ricetta non ti sia riuscita. Praticamente ti è venuta l’opposto di Rita a cui invece risultava un impasto molle. Nel tuo caso potresti provare ad aggiungere un goccio d’acqua per unire meglio la pasta frolla. Fammi sapere. 🙂

  1. 2 stars
    L’impatto nel bimby non riusciva ad essere omogeneo e il gruppo coltelli si bloccava una volta presa ho aggiunto acqua ed e’diventata lavorabile molto elastica

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