Oggi è una di quelle giornate dove vorrei rintanarmi sotto le coperte e non fare e sentire niente, quelle giornate che capitano una volta al mese e che tutte le donne conoscono bene. 🙂
Invece anche in balia del mal di pancia sono qui a scrivervi per pubblicare una nuova ricetta.
Una ricetta dal sapore primaverile, mancano infatti pochi giorni all’arrivo della primavera e io sono in trepidante attesa e non demordo visto il tempo piovoso e freddo di oggi, infatti giusto ieri mi sono presa un paio di piantine nuove giusto per sentirmi più fresca e positiva. 🙂 Da voi com’è il tempo? Anche lì è tornato il freddo?
Udite, udite, quella di oggi è la prima ricetta preparata nella casa nuova, siiii è arrivata la cucina!!
Sabato mattina sono venuti a montarla e dopo aver fatto tutti gli allacciamenti l’ho testata per benino, ora manca solo il test al forno nuovo che spero riuscire a fare questo weekend.
Per oggi vi saluto e vado a prepararmi litri di tisane, che per il mal di pancia ci stanno tutti!! 😀
Alla prossima ricetta!
Nea!
Involtini di tacchino e spinaci Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 4 o 6 fette petto di tacchino
- 200 gr spinaci già lessati
- 200 gr prosciutto cotto a fette
- 200 gr formaggio tipo emmental a fette
- 1 cipolla piccola
- 1 carota piccola
- 1 costa sedano
- 30 gr olio EVO
- 700 gr latte (io ne ho usato solo 350)
- sale q. b.
Istruzioni
- Prendere le fette di tacchino e batterle con il batticarne, distribuire su ogni fetta un po' di spinaci, una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio, salare e pepare, arrotolare formando degli involtini e fermarli con gli stuzzicadenti.
- A questo punto oliare leggermente il recipiente del Varoma, sistemare gli involtini, chiudere il coperchio e tenere da parte.
- Mettere nel boccale la cipolla, la carota e il sedano, tritare: 5 sec. vel. 6.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio evo, soffriggere: 3 min. 100° vel. 1.
- Unire il latte e un pizzico di sale, chiudere il coperchio del boccale e posizionare il Varoma, cuocere: 40 min. Varoma vel. 2.
- A cottura ultimata sistemare gli involtini su un piatto da portata.
- Attendere qualche minuto e frullare il contenuto del boccale: 10 sec. vel. 8.
- Versare il sugo sugli involtini e servire… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ciao!
Complimenti per la ricetta.
Una sola domanda: tu parli di spinaci freschi o surgelati?
Perché al momento ho solo quelli surgelati.
Grazie!
ciao!! ottima ricetta 🙂 io l’ho provata aggiungendo due cucchiai di farina al sugo rendendolo più denso 😉 SQUISITOOO!!!
Buonissimi anche io ho usato la farina per addensare il sughetto
Ottime ricette e tutte da provare. GRAZIE