Questa ricetta Bimby è:
Sul blog mancava dei biscotti al cioccolato bianco e ho colto l’occasione del Natale per prepararli.
Si preparano in un batter d’occhio, non necessitano neanche del riposo in frigorifero e si conservano per qualche giorno chiusi in una scatola di latta.
Io al posto delle noci ho optato per delle nocciole, che si sono sposate perfettamente con il cioccolato bianco.
Vi comunico che venerdì finalmente pubblicherò il Calendario 2018 di Ricette-Bimby, quindi portate pazienza ancora per pochi giorni.
Per chi se lo stesse chiedendo, sto meglio, piano piano sto riprendendo a fare tutte le attività quotidiane e presto ricomincerò ad uscire per fare brevi passeggiate.
Non vedo l’ora.
Volevo cogliere l’occasione per ringraziarvi davvero di cuore per tutti i messaggi e le mail che mi avete mandato in queste settimane, sentirvi così vicini mi fa stare bene.
Grazie!
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti al cioccolato bianco Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr cioccolato bianco
- 50 gr nocciole o noci sgusciate
- 200 gr farina 00
- 100 gr zucchero di canna
- 100 gr burro a pezzi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale fino
Istruzioni
- Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi e le nocciole o noci, tritare: 10 sec. vel. 6 e mettere da parte.
- Senza lavare il boccale aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare: 10 sec. vel. 6.
- Unire il trito di nocciole e cioccolato bianco messo da parte e amalgamare: 10 sec. vel. 6.
- A questo punto prendere poco impasto per volta e formare con le mani tante palline della grandezza di una noce.
- Trasferire i biscotti ottenuti su una placca da forno rivestita di carta forno, distanziandoli bene tra loro e pressarli leggermente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti circa o finché non risulteranno leggermente dorati in superficie.
- Lasciar raffreddare completamente e servire… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ciao Nea, questi biscotti sono deliziosi. Il giorno dopo non ce ne erano più, approvati dal marito, figli e anche nonni.