Questa ricetta Bimby è:
È stata una lunga giornata, una di quelle con la sveglia presto e interminabili.
Stamattina sono stata dall’osteopata per la prima volta, una ragazza in gamba, che mi aveva consigliato la mia insegnante di Yoga. Morale della favola, la seduta è durata 1 ora e mezza e sono uscita da lì, con il corpo leggero e la testa rintontita.
So benissimo che magari di tutto questo neanche vi interessa, quindi passiamo direttamente alla ricetta di oggi, una specialità Svizzera che però io mi sono personalizzata.
È incredibilmente facile e veloce, perfetta per chi arrivata a casa tardi non ha per niente voglia di mettersi a cucinare, perché ammettiamolo a quante di voi capita?
Io ammetto che mi capita spesso e mi sa proprio che stasera la rifaccio. 😉
Alla prossima ricetta!
Nea!
Rosti di patate Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 300 gr patate già pelate e pulite
- 100 gr zucchine o carote (facoltative)
- sale q. b.
- erbe aromatiche q. b.
- olio EVO q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale le patate tagliati a tocchi, la verdure tagliata a pezzetti, salare e pepare, tritare: pochi secondi sec. vel. 5-6, dovrà risultare granuloso.
- Prendete il composto ottenuto e suddividerlo in più parti, pressatelo all'interno di un coppapasta e cuocerli a mano a mano in una padella unta d'olio per 10 minuti.
- Con l'aiuto di una spatola piatta girarli e cuocerli per altri 10 minuti.
- Dovranno risultare dorati in superficie. Lasciar intiepidire leggermente e servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Io ne ho fatto uno grande, per girarlo ho fatto come le frittate, mi sono servita di un coperchio. 🙂 Nel caso il composto risultasse troppo acquoso, lasciar scolare per bene le verdure prima di cuocerle.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ciao Nea, bella idea, facile e veloce! Per renderla piu’ leggera, si puo’ cuocere in forno?
Veloce e buonissima, Grazie!