Questa ricetta Bimby è:
Questa torta è stata la mia colazione degli ultimi giorni e finalmente eccomi qui a postarvela.
Sono giornate frenetiche, è tornato di nuovo il caldo e io vorrei soltanto essere di nuovo in montagna a fare passeggiate.
Per fortuna che è venuta in mio soccorso la torta al cioccolato senza glutine e per me senza latticini, ho sostituto il latte con quello vegetale. 🙂
È una torta perfetta anche per chi ha problemi di intolleranze, perché é così buona che è stata apprezzata anche da chi non è celiaco.
Vi auguro un buon weekend e vi lascio alla ricetta per preparare la torta al cioccolato senza glutine con il bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Torta al cioccolato senza glutine bimby 1 
Torta al cioccolato senza glutine bimby 2 
Torta al cioccolato senza glutine bimby 3
Torta al cioccolato senza glutine Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 150 gr farina di riso *
- 50 gr amido di mais *
- 3 uova
- 120 gr zucchero
- 45 gr cacao amaro in polvere*
- 100 ml latte
- 75 ml olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci *
Istruzioni
- Posizionare la farfalla nel boccale, aggiungere lo zucchero e le uova, montare: 3 min. vel. 4.
- Rimuovere la farfalla e unire l'olio e il latte, mescolare: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere la farina di riso, l'amido, il cacao amaro e il lievito in polvere, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Spennellare una stampo da 20 cm con lo staccante per teglie e versare all'interno il composto ottenuto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.
- Lasciar raffreddare e servire a piacere la torta al cioccolato senza glutine bimby con dello zucchero a velo… Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio. *Dev’esserci riportata la dicitura “SENZA GLUTINE”.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Buongiorno grazie per la ricetta senza glutine (e senza i mixx).
Domandina: per chi tollera tranquillamente il latte (ma non il glutine), è possibile a suo avviso sostituire l’olio con il burro ? Nel caso quanto burro metterebbe ?
Grazie ancora