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Salmone con salsa all’arancia Bimby

Pesce
Questa ricetta Bimby è:

Ultima ricetta della settimana prima di Natale, nell’ultimo periodo sto postando spesso, ne sarete sicuramente contenti!

La ricetta di oggi è della mamma e trovo che sia perfetta per la cena della Vigilia, ovviamente potete prepararla tutto l’anno, infatti noi il pesce lo mangiamo tutto l’anno e il solo guardare questa foto mi viene una fame incredibile.

La salsa all’arancia è semplicissima da preparare e si sposa con un sacco di altri piatti, mentre il salmone che ho cotto in forno si può tranquillamente cuocere anche al Varoma.

Vi lascio al pranzo e vi auguro un buon weekend pre-natalizio.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Salmone con salsa all'arancia Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

40 minuti Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 2 arance (solo il succo)
  • 50 gr acqua
  • 2 cucchiai scarsi farina 00
  • 50 gr olio EVO
  • 1/2 cucchiaino dado bimby
  • 1 trancio salmone fresco
  • rosmarino q. b.

Istruzioni

  1. Mettere il salmone fresco in una teglia leggermente oliata, insaporire con il rosmarino e cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti.

  2. Nel frattempo preparare la salsa, mettere nel boccale l'olio con la farina, tostare: 2 min. 100° vel. 3.

  3. Aggiungere il succo delle arance, l'acqua e il pizzico di dado, cuocere: 10 min. 100° vel. 3.

  4. Successivamente cuocere per 2 min. Varoma vel. 3.

  5. Lasciar intiepidire e servire con il salmone... Buon appetito!

Il mio consiglio

Il salmone potete tranquillamente cuocerlo al Varoma.

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Un commento su “Salmone con salsa all’arancia Bimby

  1. Ciao, quanto e come deve cuocere il salmone nel varoma, a differenza del forno ? chiedo scusa ma mi consegneranno il bimby tra circa una settimana pertanto sono ancora un po’ ignorante in materia 😉
    grazie per la risposta
    francesca

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