Ho pubblicato la ricetta della sour cream/panna acida originale!
Come vi avevo promesso lunedì, eccovi la ricetta per preparare la panna acida con lo yogurt a casa. 🙂 Siete contenti?
Dopo varie ricerche, ho scoperto che per la panna acida è la traduzione di sour cream e che solitamente viene preparata con latte, panna e limone, ma ho trovato anche una versione più veloce con lo yogurt.
Con lo yogurt il tempo di attesa è di soli 30 minuti.
Per chi non conoscesse la panna acida, è un tipo di prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione della panna, viene utilizzato molto nella preparazione di dolci come le cheesecake o come accompagnamento di ricette salate, come ad esempio intingolo per delle polpette.
È possibile anche prepararla per chi intolleranti ai latticini, utilizzando lo yogurt e la panna fresca senza lattosio.
Io da quando ho scoperto di essere intollerante e non trovandola al supermercato, quando mi serve la preparo con il bimby in un attimo. 🙂
Non mi resta che augurarvi una buona giornata, vi lascio alla ricetta della panna acida con lo yogurt bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
![Panna acida bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_683,h_1024/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2014/10/panna-acida-5.jpg)
![Panna acida Bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_80,h_80/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2014/10/panna-acida-1-80x80.jpg)
Panna acida con lo yogurt Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 150 ml yogurt greco *
- 150 ml panna fresca *
- 5 gr succo di limone
Istruzioni
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in una ciotola, coprirla con la pellicola trasparente e lasciare a temperatura per 30 minuti.
- Passato il tempo la panna acida bimby può essere consumata subito oppure riporre in frigorifero sempre coperta con la pellicola… Buon appetito!
Il mio consiglio
![Ricette via email](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2024/04/ricetteviaemail2.png)
![I miei ebook](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2018/10/ebook-1-380x280.png)
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione