Muffin con gocce di cioccolato Bimby

Muffin con gocce di cioccolato Bimby

Questa ricetta Bimby è:

Buongiorno, settimana nuova e ricetta nuova, anche questa volta un dolce per cominciare al meglio la giornata.

Sono rimasta di sasso quando ho scoperto che non avevo ancora postato la ricetta dei muffin con le gocce di cioccolato, fatti più e più volte, davvero semplici e veloci.

Sono un dolcetto perfetto se si ha voglia di qualcosa di dolce e poco tempo a disposizione, ideali anche per un dolce dopo cena.

Infatti mentre gustavamo i muffin, ci siamo visti la cerimonia di chiusura delle Paralimpiadi di Londra su Sky, davvero emozionante, grazie anche alla partecipazione dei Colplay, gruppo che personalmente adoro, altro che Miss Italia.

Se ti capita di rifare una mia ricetta e vuoi condividerla sui social, utilizza #ricettebimbynet così da poter trovare la tua foto con più facilità. 🙂

Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin con gocce di cioccolato Bimby

Muffin con gocce di cioccolato Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
No ratings yet
Tempo totale 50 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 1 uovo
  • 4 cucchiai olio di semi
  • 100 ml latte (1 misurino)
  • 75 gr zucchero
  • 200 gr farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 75 gr gocce di cioccolato
  • 1 pizzico sale fino

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato, amalgamare: 1 mim. vel. 4.
  • Aggiungere le gocce, mescolare: 30 sec. Antiorario vel. 4.
  • Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta e riempirle per 2/3.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti circa (fare la prova stecchino).
  • Lasciar raffreddare, a piacere cospargere di zucchero a velo e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

Le dosi sono per 12 muffin.
28 commenti
  1. Grazie! Ricetta favolosa! Secondo me ottimi anche come base! Inoltre è fantastico e comodissimo ricevere le ricette via mail! Un regalo gradito nella mia posta! Katia.

    1. Ciao Katia, questa ricetta è stata una vera e propria rivelazione. Hai centrato a pieno il concetto delle mail, un regalo per tutti. 🙂

  2. umm umm…devono essere buonissimi.
    Appena vado a fare la spesa compro il neccessario e lì provo.
    Grazie x le ricette…

    1. Ciao Laura, mi spiace che non ti siano venuti come dovrebbero. Hai controllato che la cottura fosse ultimata con la prova stecchino, forse andavano cotti un pelino in più. 🙂

  3. Buonissimi davvero!! Ottima ricetta!! Ma se io volessi aumentare lo zucchero per renderli ancora più dolci si puo ‘ fare??? …. Io e mio marito siamo molto golosi…. 😉

    1. Ciao Ilaria, sono contenta che siano piaciuti. Certo che puoi aumentare lo zucchero, io cerco sempre di metterne di meno altrimenti in famiglia si lamentano. 😉

  4. Posso mettere ad esempio nella pirottina un po’ di impasto, la nutella e un altro po’ di impasto?
    Secondo te possono venire bene?

  5. Fatti con le gocce di cioccolato bianco!! Strepitosi, sia per consistenza che sapore!! 6 li ho tenuti e 6 regalati!! Un successone!!grazie

  6. Stasera provo a fare questa, naturalmente rimodulando lo zucchero, lo farò con 25 gr di zucchero e 20 gr di stevia (almeno secondo la tabella che ho dove 100 gr zucchero corrispondono a 40 gr di stevia)

  7. Ciao Nea,
    Ho provato la tua ricetta, seguendo passo dopo passo quanto da te indicato, ma, una volta terminata, con tanto di prova stecchino, i muffin risultavano poco cotti all’interno e stopposi.. In sintesi.. Un macigno! Cosa posso fare per ottenere una consistenza più morbida? Lasciare impastare più a lungo il composto?
    Grazie per un tuo riscontro!

    1. Ciao Silvia è molto strano, perché come consistenza non dovrebbero venirti stopposi. Conta che di base l’impasto dei muffin non andrebbe maneggiato molto, non lo dico io, ma gli americani. 😀

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valuta questa ricetta




Ricetta Precedente

Muffin al grano saraceno Bimby

Ricetta Successiva
Involtini di pollo con peperoni Bimby

Involtini di pollo con peperoni Bimby

Ricette correlate