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Crema pasticcera all’arancia Bimby

Creme
Questa ricetta Bimby è:

    Come vi avevo promesso, rieccomi raffreddata e mezza influenzata ma pur sempre al lavoro con una nuova ricetta, perfetta per questi giorni di Festa! 🙂

    Allora come sono andati questi “natalizi”? Avete mangiato? Io con il fatto che non mangio carne, ho mangiato il giusto senza arrivare a quella sensazione di stordimento da cibo, in compenso però mia sorella ci ha (a me e a mia madre) passato l’influenza, ma poco importa perchè è stato un Natale semplice, ma circondata dagli affetti più cari. 🙂

    Ma passiamo alla ricetta, è lo stesso procedimento della crema pasticcera classica soltanto aromatizzata all’arancia, ottima per farcire qualsiasi tipo di dolce, io ad esempio l’ho proposta a Natale come farcitura del Pandoro. 🙂 Una vera delizia, provare per credere.

    Alla prossima ricetta!

    Nea!

    Crema pasticcera all'arancia Bimby

    Valida per: BIMBY TM5 / TM31

    60+ min Tempo
    5 Porzioni
    Costo
    Difficoltà

    Ingredienti

    • 300 ml di latte intero
    • il succo di 2 arance grandi(circa 200 ml)
    • 3 tuorli
    • 50 gr di farina 00
    • 70 gr di zucchero

    Preparazione

    Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, cuocere: 7 min. 90° vel. 4. Versare la crema in un contenitore, coprirla con la pellicola trasparente a contatto, cioè facendo aderire la pellicola alla crema (questo passaggio serve a non far creare la pellicina sulla crema) e riporla in frigorifero. Lasciarla a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirla… Buon appetito!

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    3 commenti su “Crema pasticcera all’arancia Bimby

    1. Anna Ponticelli

      ciao sono anna, volevo dirle che ho fatto la crema al profumo d’arancia ma anche dopo 8 minuti era sempre liquida, ho messo altri 5 minuti e de’ sempre liquida come mai? grazie.

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