Seguimi

Cous cous alle seppioline Bimby

La ricetta per il bimby del cous cous alle seppioline.

Cous cous alle seppioline Bimby
Altri
Questa ricetta Bimby è:

Buonasera gente, questa ricetta l’ho provata per il ritorno di mia sorella dalla sua gita scolastica. 

Come altre ricette presenti sul blog anche questa ricetta è stata trovata in un ricettario bimby ed è stata approvata da tutti.
Anche mio padre a cui non piace molto il cous-cous si è dovuto ricredere.

Tra le altre cose, nella mia famiglia adoriamo il pesce e preparare questo primo piatto è stato un vero e proprio successone.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Cous cous alle seppioline Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

45 minuti Tempo
4 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 400 gr cous cous precotto
  • 60 gr olio EVO
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio capperi
  • 1 pizzico origano
  • 100 gr vino bianco
  • 600 gr seppioline fresche
  • 500 gr pomodori a pezzetti
  • prezzemolo fresco tritato q. b.
  • sale q. b.

Istruzioni

  1. Mettere il cous-cous in una ciotola, coprirlo con circa 250 gr di acqua bollente, condirlo con 20 gr di olio, sale e pepe e lasciare riposare fino a completo assorbimento, versarlo poi nel recipiente del Varoma.

  2. Nel boccale mettere la cipolla, i capperi e l'origano, tritare: 5 sec. vel 7. 

  3. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e versare l'olio rimasto, cuocere: 3 min. 100° ve. 1.

  4. Unire il vino e sfumare: 2 min. temp. Varoma vel. 1. 

  5. Aggiungere le seppioline tagliate a pezzi, i pomodori, sale e pepe, chiudere il coperchio del boccale e posizionare il varoma sopra, cuocere: 20-25 min. temp. Varoma Antiorario vel. Soft.

  6. Terminata la cottura versare in un largo piatto da portata il cous-cous, fare un solco nel centro e aggiungere le seppioline al pomodoro.

  7. Servire come piatto unico a piacere con una spolverata di prezzemolo tritato... Buon appetito!

Il mio consiglio

In alternativa potete usare le seppioline surgelate, purché siano state fatte prima scongelare. 

Ti è piaciuta questa ricetta?

Rating: 4.3. From 14 votes.
Please wait...

Ricette Simili

9 commenti su “Cous cous alle seppioline Bimby

  1. Ciao!

    ottimo consiglio per una cena rapida, ma decisamente particolare. Appena riesco a recuperare seppie e cous cous mi metto all'opera!

    1. Ciao Betta, sono contenta che ti abbia ispirato… amo molto il pesce e le seppie poi. Si è vero è un piatto molto particolare ed è stato anche per questo che ho voluto provarlo! Poi fammi sapere quando lo farai… ciao!

  2. Ciao!

    finalmente ci sono riuscita…cucinato e mangiato, buono! Ottimo anche il cous cous cotto nel varoma.

    1. Ciao Betta, sono davvero contenta che ti sia piaciuto! Buona giornata! 😀

  3. Ciao! ormai questa ricetta è di casa e mi viene continuamente richiesta….apprezzata anche da amici! buonissima e veloce!

    Grazie!!!!

  4. preparato per pranzo!!!! con l’aiuto del mio piccolo lorenzo. vedremo se riscuotera’ successo!!!!!

    1. Bravi!! 🙂 Com’è andata? Piaciuto? 🙂

  5. buon giorno sono “nuova” di bimby 🙂 l’ho ricevuto solo da due giorni ma volevo provare questa ricetta … solo che ho 6 invitati. Non ho problemi a convertire le quantità ma … qual’è il limite da considerare per non fare danni?

  6. Ricetta furbissima perché è allo stesso tempo veloce e di grande effetto. Ottima x il pranzo di ferragosto in famiglia! Grazie

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Effettua l'accesso

Non hai un’account? Registrati qui
0