Questa ricetta Bimby è:
Pensavate che me ne fossi dimenticata vero? E invece no, l’ultimo appuntamento della rubrica “Un plumcake a colazione“. 🙂
Riepilogo brevemente le “puntate/ricette” precedenti:
al primo appuntamento vi avevo presentato la ricetta del Plumcake marmorizzato, al secondo il Plumcake al limone senza latticini, l’ultimo pubblicato invece è stato il plumcake alla marmellata.
Per oggi invece ho voluto pubblicare il più goloso, quello che una volta tagliato a fette e sparito nel giro di pochissimo, il plumcake alla Nutella.
Da notare che questo plumcake è senza uova e se sostituite il latte vaccino con qualsiasi altra bevanda di origine vegetale e la classica nutella con quella vegan è perfetto per gli amici vegani e/o intolleranti.
Negli anni sul blog ho pubblicato varie ricette di plumcake dolci, ma quella del plumcake alla nutella riscuote sempre un notevole successo.
Buon weekend.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Aggiornata il: 9 Febbraio 2022
Plumcake alla Nutella senza uova Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredients
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 350 ml latte *
- 200 gr nutella bimby *
Instructions
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, zucchero, cacao), mescolare: 20 sec. vel. 3.
- Aggiungere il latte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Infine aggiungere la Nutella: 1 min. vel. 4.
- Versare il composto ottenuto in uno stampo per plumcake precedentemente rivestito di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30-40 minuti circa, fare comunque la prova stecchino.
- Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere con una spolverata di zucchero a velo… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Per i vegani e gli intolleranti al lattosio è possibile sostituire la nutella classica con quella vegan e il latte con quello vegetale. 🙂
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Appena letta la ricetta ho voluto sperimentarlo… a dir poco fantastico. non sono rientrata a casa che avevano gia addentato il plum cake! ricette sempre ottime complimenti!!
😀 Felicissima che sia piaciuto
Cara Nea,
Le tue ricette sono semplicemente meravigliose e ogni gg riesco a cimentarmi in qsa di nuovo grazie a te ;-))
Ti chiedo..al posto della Nutella? Marmellata? È possibile a parer tuo? Grazie mille..
Sabrina
Ciao Sabrina, se sostituisci la nutella con la marmellata, devi aggiungerci anche il burro. Comunque la ricetta del plum cake alla marmellata la trovi qui: https://www.ricette-bimby.net/plum-cake-alla-marmellata-bimby/ 🙂
Lo provo a fare questa sera
Ottimo, fammi sapere se poi ti è piaciuto. 🙂
Buona norma sarebbe citare l’autrice della ricetta. Potresti anche averla presa non da me direttamente, visto che è una ricetta abbastanza conosciuta, ma resta il fatto che non è tua. Ecco dove l’ho postata… http://www.6manincucina.it/2013/02/26/cupcakes-gianduia-e-cointreau/
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=154657
Antonella
Innanzitutto ciao Antonella.
Mi spiace per il malinteso, sono una persona attenta a citare sempre le fonti delle ricette e soprattutto non ho mai detto che fosse MIA e ad essere sincera non sono neanche mai venuta sui siti che hai citato.
La rete purtroppo è così, non è facile gestire tutto. Se la ricetta è tua, davvero complimenti perchè è super buona.
Ciao.
fattaaaa !!!!!
Ti è piaciuta? 🙂
Fatta e rifatta…..buonissima i miei figli ne vanno matti!!!
Complimenti per le ricette, sono esposte in maniera chiara ed ordinata, oltre che buonissime……brava!
Perché non mi si cuoce all’interno???? Sono più di 40 m e ancora niente!!!!
La preparerò questa sera e ti farò sapere…grazie per le deliziose ricette.
FATTA!!! è molto soffice e deliziosa ma la cottura è più lunga di 40″ …
Fatto qualche settimana fa ed è venuto buonissimo!!
Forse la consistenza era un po troppo “compatta” , ma questo probabilmente perchè ho fatto due varianti, al posto della Farina 00 ho usato quella integrale e al posto del latte vaccino ho usato quello di soia!
Comunque complimenti per il blog!
Pieno di ricette interessanti !
buonissimo, l’ho appena pubblicato sul mio blog citando ovviamente la fonte, grazie mille per la ricetta. http://blog.giallozafferano.it/oggisicucina/plumcake-nutella-uova/
Buonissima e semplicissima da preparare!
L’ho appena fatto… È immangiabile!!!
Seguita la ricetta alla perfezione… Sà solo di farina…
Ciao Tanjta, mi spiace che non ti sia piaciuto, molto probabilmente qualcosa nella preparazione è andato storto. Ho fatto questo plumcake parecchie volte e non ho mai avuto problemi.
Ciao Nea, posso sostituire la nutella con per esempio la crema di pistacchi o di mandorla? secondo te esce?
Ciao Marco, anche se non ho mai provato a sostituire la nutella, secondo me puoi provare comunque. Fammi sapere. 🙂
Ciao Nea,
non ho la teglia per plumcake. Secondo te, viene bene anche se uso lo stampo tondo a cerniera da 24 o da 26 cm?
Ciao Flavia, secondo me puoi utilizzare una teglia da 24 cm. 🙂