Questa ricetta Bimby è:
Passate le ferie, i 2 giorni a Bruxelles e san Valentino, rieccomi qui.
Avrei voluto trovare più tempo, per pubblicare almeno un’altra ricetta, ma purtroppo ho dovuto aspettare ad oggi che è il mio giorno di riposo.
Vi dico solo che sto scrivendo la ricetta di oggi con una torta al cioccolato di Nigella in forno, che emana un profumino buonissimo. 🙂
Volevo dirvi che Bruxelles è stata una vera e propria scoperta, davvero bellina, assolutamente da vedere.
Ma passiamo alla ricetta, volevo preparare un qualcosa di semplice e buono, e dovendo fare fuori delle zucchine ho pensato di preparare questa delizia: la pasta con gamberi e zucchine bimby.
Buona serata gente.
Alla prossima ricetta.
Nea!
P. S. Se avete in programma di visitare Bruxelles, visitate il blog di Gaia, mi ha aiutata davvero tanto!! :*
Pasta zucchine e gamberi bimby 1 
Pasta zucchine e gamberi bimby 2
Pasta zucchine e gamberi Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredients
- 3/4 zucchine (dipende dalla grandezza)
- 300 gr gamberi
- 30 gr olio EVO
- 1 scalogno
- 50 ml vino bianco (1/2 misurino)
- prezzemolo q. b.
- sale q. b.
- pasta q. b.
Instructions
- Mettere nel boccale lo scalogno, tritare: 5 sec. vel. 7 e riunire sul fondo con l’aiuto della spatola.
- Unire il prezzemolo tritato e l’olio, rosolare: 2 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e il vino bianco, sfumare: 10 min. 100° Antiorario vel. 1.
- Ora aggiungere i gamberi sgusciati, salare e cuocere: 10 min. 100° Antiorario vel. 1 (se il composto dovesse risultare ancora liquido, continuare la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma).
- Nel mentre cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condire con le zucchine e i gamberi.
- Impiattare e servire a piacere con una spolverata di pepe… Buon appetito!
Il mio consiglio
Potete utilizzare anche i gamberi surgelati, facendoli prima scongelare completamente. Se utilizzi una pasta senza glutine, il piatto è adatto anche ai celiaci.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
La proverò…
buonissima……fatta questa per cena con amici e annessi e connessi
ma questa dose per quante persone è?
Ciao Irene, la ricetta è per 4 persone. C’è scritto sotto ogni immagine di ogni ricetta. 🙂
Ma se i gamberetti che ho sono quelli surgelati?? (Tra l’altro col guscio)??
Ciao Lena, secondo me ti conviene scongelare i gamberi e sgusciarli prima. 🙂