Questa ricetta Bimby è:
Avevo annunciato una dolce ricetta super facile ed eccola, oggi prepariamo i bounty con il bimby!
Conosciamo tutti i bounty, le famose barrette al cocco ricoperte di cioccolato, super golose.
Servono soltanto 3 ingredienti: latte condensato, cocco grattugiato o rapè e cioccolato (al latte o fondente). Io per rendere le barrette senza lattosio ho preparato il latte condensato con il bimby utilizzando il latte senza lattosio. Se invece volete preparare dei bounty vegani vi basterà preparare il latte condensato utilizzando il latte di soia. 🙂
Si conservano in frigorifero per 1 settimana circa, chiusi in un contenitore a chiusura ermetica.
Non vi trattengo oltre e vi lascio subito alla ricetta dei bounty bimby.
Buon fine settimana.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Bounty bimby 1 
Bounty bimby 2
Bounty Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 200 gr cocco grattugiato (farina di cocco)
- 200 ml latte condensato bimby *
- 250 gr cioccolato fondente o latte*
Istruzioni
- Mettere nel boccale il latte condensato e il cocco grattugiato, mescolare: 30 sec. vel. 4.
- Trasferite il composto ottenuto su un foglio di carta forno e con le mani pressare in modo da ricavare un rettangolo 14×10 cm, dovrà avere uno spessore un paio di centimetri.
- Riporre in frigorifero per circa almeno 1 ora.
- Riprendere il composto dal frigo e con un coltello dividerlo in 12 pezzi.
- Prendere un pezzo alla volta e modellare leggermente con le mani in modo da smussarne gli angoli.
- Nel frattempo fondere il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria o al microonde e lasciar intiepidire.
- Immergere ogni bounty nel cioccolato fuso in modo da coprirlo da ogni lato.
- Sollevare il bounty con l’aiuto di una forchetta ed eliminare il cioccolato in eccesso facendolo colare bene.
- Sistemarli man mano sulla carta forno e proseguire con tutti i pezzi rimasti.
- A piacere con la forchetta realizzare un disegno a onde sulla superficie di ogni barretta.
- Lasciare asciugare in frigo per 30 minuti circa oppure a temperatura ambiente per 1 oretta (non in estate).
- Quando i bounty bimby saranno completamente asciutto, potranno essere serviti… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Per una versione vegana è necessario preparare il latte condensato utilizzando latte e burro di soia e scegliere il cioccolato fondente per la copertura.
Mentre per chi è intollerante ai latticini è possibile preparare il latte condensato con il latte e il burro senza lattosio e il cioccolato fondente per la copertura. Si conservano per 1 settimana circa in frigorifero chiusi in un contenitore ermetico.
Mentre per chi è intollerante ai latticini è possibile preparare il latte condensato con il latte e il burro senza lattosio e il cioccolato fondente per la copertura. Si conservano per 1 settimana circa in frigorifero chiusi in un contenitore ermetico.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
