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Ciambellone bicolore Bimby

La ricetta per il bimby della ciambella marmorizzata.

Ciambellone bicolore Bimby
Dolci

Il ciambellone bicolore o ciambella marmorizzata è super veloce e facile da preparare con il bimby.

Non contiene burro e il latte può essere sostituito con una bevanda vegetale o dell’acqua, e secondo me può essere sostituita anche la farina con un mix senza glutine.

Il ciambellone bicolore è un dolce perfetto per la colazione oppure per una golosa merenda e si conserva per qualche giorno sotto una campana per torte.

E con questa nuova ricetta diamo il benvenuto a Maggio, il mese dei miei fiori preferiti: le peonie.

Non mi resta che augurarvi un piacevole weekend e lasciarvi alla ricetta del ciambellone bicolore bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Ciambellone bicolore Bimby

Valida per: Bimby TM5 / TM31

60+ min Tempo
5 Porzioni

Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 gr zucchero
  • 100 gr latte
  • 150 gr olio di semi
  • 300 gr farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 20 gr cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
  • 1 limone (solo la scorza)

Istruzioni

  1. Posizionare nel boccale la farfalla e unire le uova e lo zucchero, montare: 4 min. vel. 3.

  2. Togliere la farfalla e aggiungere la scorza grattugiata del limone, la vaniglia, il latte e l’olio, mescolare: 30 sec. vel. 3. 

  3. Unire infine la farina e il lievito setacciati, amalgamare: 1 min. vel. 4.

  4. A questo punto separare a metà il composto e rimettere una parte nel boccale, aggiungere il cacao e amalgamare: 30 sec. vel. 3.

  5. Spennellare uno stampo per ciambella da 24 cm con lo staccante per teglie e riempirlo alternando i due composti.

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 30-35 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.

  7. Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzata di zucchero a velo… Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio o vegetale.

Io al posto della farina 00 ho utilizzato la 1.

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