Questa ricetta Bimby è:
Siete stati tutti molto gentili a rispondere al sondaggio che c’era sul blog, grazie 1000 davvero a tutti.
Come vi avevo già accennato la scorsa settimana nel prossimi mesi ci saranno dei cambiamenti e tante novità qui sul blog e il sondaggio mi ha fatto capire che la direzione che sto percorrendo è quella giusta. 🙂
Ma bando alle ciance, oggi è un giorno importante, perché finalmente dopo tempo mi sono decisa a riprendere in mano in mio canale YouTube e nel farlo mi sono accorta che volevo qualcosa di nuovo per le videoricette, qualcosa di piacevole e veloce, in modo che possa essere visto tranquillamente sulla metro e su qualsiasi dispositivo mobile.
Ecco la videoricetta di oggi è un format nuovo, che voglio sperimentare con voi, mi piacerebbe capire se vi piace e se lo trovate piacevole oppure se non vi è piaciuto per niente.
Sentitevi liberi di scrivermi il vostro parere, aspetterò i vostri commenti con ansia. 🙂
Non mi resta che augurarvi una buona visione!
Alla prossima ricetta!
Nea!
Muffin alle mele Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 270 gr farina 00
- 150 gr zucchero di canna
- 10 gr lievito per dolci
- 1 cucchiano cannella in polvere
- 250 ml latte (io ho usato quello di avena)
- 2 uova
- 80 gr burro fuso (va bene anche quello vegetale)
- 2 mele sbucciate e tagliate a pezzetti
Istruzioni
- Mettere nel boccale gli ingredienti secchi (farina, zucchero, lievito e cannella), mescolare: 20 sec. vel. 3 e mettere da parte.
- Senza lavare il boccale unire il latte, le uova e il burro fuso, frullare: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere gli ingredienti secchi messi da parte, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Unire le mele, mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
- Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta, riempirli per 3/4 con il composto ottenuto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciar raffreddare completamente prima di servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini sostituire il latte e burro classici con quelli senza lattosio o vegetali.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Ottimi e veloci da fare io avevo il bimby impegnato e li ho fatti a mano. Il risultato è perfetto !
carino, ma troppo veloce
A me sono cresciuti pochissimo …10 gr lievito forse che sono troppi pochi?
Fatti..! davvero molto buoni.
Ciao, ma i 250 ml di latte, sono 0,250 g???viva la matematica, mi scuso per la domanda imbarazzante, ma quanto ne mettete con la bilancia del bimby???
Ciao e Buon Anno
Provati e buonissimi! 😀
Muffin alle mele ottimi! Li rifarò spesso… Grazie 🙂
Ciao Nea,
li ho in forno, ho messo mezza dose di zucchero e mezza di burro (ho aggiunto 10 gr di stevia, sono diabetico).
Non avevo i pirottini di carta, ho spennellato la formina di silicone con dell’olio di mais.
Il forno statico o ventilato ?
Grazie.
Ernesto.
Ciao Ernesto, vanno benissimo le formine in silicone. Per il forno sempre statico. 🙂
Ciao con lo stampo in silicone metti la stessa temperatura della ricetta?ne ho a casa uno ma nn l’ ho mai provato