Questa ricetta Bimby è:
Era dall’anno scorso che volevo preparare i biscotti a forma di renna, ma avevo perso il turno, quindi ho dovuto aspettare.
Oltretutto oggi a Torino è nevicato, direi quindi che c’è l’atmosfera giusta per dedicarmi ad una ricetta natalizia.
Conoscete tutti Rudolph la renna di Babbo Natale vero? Mancavano giusto i biscotti a forma di renna tra i dolcetti natalizi.
I biscotti a forma di renna altro non sono che semplici biscotti di pasta frolla, che potete tranquillamente preparare la sera prima e farla riposare in frigo per tutta notte.
Per la decorazione del naso potete utilizzare sia gli smarties che gli m&m’s basta che siano quelli al cioccolato e non con le noccioline, per disegnare le corna invece ho utilizzato una sac à poche usa e getta che ho preso su Amazon con il beccuccio piccolo che avevo già, in alternativa se non avete il beccuccio potete tagliare l’estremità della sac à poche creando un piccolo buchino.
Sono perfetti accompagnati ad una bella tazza di tè caldo oppure una cioccolata calda e poi sono così simpatici che i bambini si divertiranno a prepararli durante le festività di Natale.
Vi auguro un piacevole weekend e vi lascio alla ricetta dei biscotti di Natale a forma di renna bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti di Natale a forma di renna bimby 1 
Biscotti di Natale a forma di renna bimby 2
Biscotti di Natale a forma di renna Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
Per la pasta frolla:
- 300 gr farina 00
- 150 gr burro
- 100 gr zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino scorza di limone o vaniglia
Per decorare:
- 50 gr cioccolato fondente fuso
- smarties o m&m's rossi q. b.
Istruzioni
- Mettere la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero a velo, l'uovo e la scorza del limone grattugiata, impastare: 20 sec. vel. 5.
- Formare una palla e ricoprire l’impasto con della pellicola trasparente, riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
- Prima di utilizzare la pasta, lavorarla brevemente con le mani.
- Stendere la pasta frolla tra due fogli di carta forno con l'aiuto di un mattarello, dello spessore di circa 1/2 centimetro.
- Ricavare i biscotti con un coppapasta da 8 o 10 cm di diametro e adagiarli su una teglia foderata di carta forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-12 minuti circa, i bordi dovranno essere leggermente dorati.
- Lasciar raffreddare completamente su una gratella.
- Nel frattempo fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o al forno a microonde.
- Riempire una sac à poche con il beccuccio piccolo, disegnare per prima cosa le corna, poi gli occhi e infine il naso su quale mettere subito uno smarties rosso.
- Lascia raffreddare completamente il cioccolato sui biscotti prima di servirli… Buon appetito!
Il mio consiglio
Con questa dose sono venuti 18 biscotti da 10 cm di diamentro. Per gli intolleranti al lattosio è possibile sostituire il burro classico con quello senza lattosio.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
