Pizzette ragno di Halloween Bimby

Pizzette ragno di Halloween Bimby

La ricetta per il bimby delle pizzette a forma di ragno.

Questa ricetta Bimby è:

Domani è Halloween e non potevo non pubblicare una nuova ricetta: le pizzette ragno.

Queste pizzette ragno sono perfette da preparare con i vostri bambini, una volta tagliate le olive potete farle decorare da loro.

Sono perfette servite come aperitivo o merenda e sono super morbide, io quelle avanzate le ho surgelate e si sono mantenute benissimo.

Mentre preparavo queste pizzette ragno pensavo al mio nipotino di 1 anno, che ho rivisto dopo mesi soltanto qualche settimana fa in Calabria e mi sono immaginata il prossimo anno quando avrà 2 anni e magari potremmo organizzare una bella festa a tema Halloween.

Anche se quest’anno non ci saranno feste, ciò non toglie che possiamo divertirci lo stesso in casa con la nostra famiglia e far passare una divertente serata ai bambini, magari travestendosi con loro. 🙂

Io vi auguro un piacevole weekend e vi lascio alla ricetta delle pizzette ragno di Halloween bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Pizzette ragno di Halloween Bimby

Pizzette ragno di Halloween Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 1 h 30 min
Portata Aperitivo
Porzioni 4

Ingredienti
 

  • 500 gr farina (300 gr farina 0 + 200 gr farina manitoba)
  • 250 gr acqua
  • 10 gr lievito di birra fresco
  • 40 gr zucchero
  • 40 gr strutto
  • 1 cucchiaio olio EVO
  • 10 gr sale fino

Per la salsa al pomodoro:

  • 200 ml polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaio olio EVO
  • sale q. b.

Per la decorazione:

  • provola q. b.
  • olive nere denocciolate q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il lievito e il latte, mescolare: 30 sec. vel. 3.
  • Aggiungere la farina, lo zucchero, lo strutto e l'olio, impastare: 2 min. vel. Spiga.
  • Unire il sale, impastare nuovamente: 1 min. vel. Spiga.
  • Prendere l’impasto e impastarlo brevemente con le mani su un piano di lavoro leggermente infarinato formando una palla.
  • Riporre l’impasto in un contenitore, coprire con della pellicola trasparente e lasciar lievitare per almeno 2 ore circa (io l'ho messa nel forno spento con la luce accesa) o fino al raddoppio.
  • Riprendere l'impasto e lavorarlo brevemente con le mani, se necessario spolverizzare il piano di lavoro con della farina.
  • Stendere l'impasto con il mattarello in una sfoglia spessa circa mezzo centimetro, formare con un coppapasta da 7 cm le pizzette.
    Pizzette ragno di Halloween bimby passaggi
  • Man mano posizionarle su una teglia rivestita di carta forno.
    Pizzette ragno di Halloween bimby passaggi
  • Coprire la teglia con della pellicola trasparente e lasciar lievitare nel forno spento per 30 minuti circa.
  • Ora con il dorso di un cucchiaino formate un incavo nelle pizzette in modo da mettere in seguito la polpa di pomodoro.
  • Mescolare la polpa di pomodoro con l'olio e il sale e condire ogni pizzetta con la polpa di pomodoro e la provola tagliata a pezzetti.
    Pizzette ragno di Halloween bimby passaggi
  • Cuocere in forno preriscaldato a 190° per 10 minuti circa.
  • Una volta sfornate decorare ogni pizzetta con le olive (ce ne vorranno 2 per ogni pizzetta): tagliare un'oliva a metà per il lungo per fare il corpo del ragno, tagliare il resto dell'oliva a striscioline per ottenere le 8 zampe, con l'altra oliva tagliare un'estremità che sarà la testa del ragno e ricavare altre striscioline con il resto dell'oliva per le zampe.
    Pizzette ragno di Halloween bimby passaggi
  • Con un pennello da cucina lucidare la superficie di ogni ragno con dell'olio.
  • Le pizzette ragno di Halloween bimby sono pronte per essere servire… Buon appetito!

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