Panini veloci Bimby

Panini veloci Bimby

La ricetta per il bimby dei panini con lievito istantaneo.

Questa ricetta Bimby è:

E se vi dicessi che questi panini sono stati preparati in 20 minuti esatti? Ci credereste?

Ebbene si, sono senza lievito o meglio sono con il lievito istantaneo, quindi zero tempi di lievitazione.
Sono super veloci e perfetti se non avete lievito di birra in casa oppure per un aperitivo dell’ultimo minuto.

La ricetta mi è stata suggerita da Barbara, che ringrazio moltissimo, è stata una vera e propria scoperta, ora finalmente non dovrò più sentire le lamentele del mio compagno quando non c’è più pane. 😀

Vi lascio alla ricetta dei panini veloci e vi auguro un piacevole e sereno weekend.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Ricetta aggiornata il: 24 Marzo 2020

Panini veloci Bimby

Panini veloci Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 da 1 voto
Tempo totale 30 min
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 400/450 gr farina 00
  • 200 gr latte
  • 50 gr olio EVO delicato oppure olio di semi
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
  • semi di sesamo o papavero q. b. (facoltativo)

Istruzioni
 

  • Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, impastare: 30 sec. vel. Spiga.
  • Suddividere l'impasto, formate dei panini arrotondandoli con le mani e adagiarli su della carta forno.
  • Spennellare la superficie di ogni panino con dell'olio e a piacere cospargerli con dei semi di sesamo o di papavero.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.
  • Lasciar raffreddare e i panini veloci bimby sono pronti per essere serviti… Buon appetito!

Il mio consiglio

È possibile sostituire il lievito istantaneo per torte salate con quello per dolci, fate attenzione che non sia vanigliato.
A piacere è possibile aggiungere delle gocce di cioccolato o gherigli di noce.
Si conservano chiusi in un contenitore per 2 giorno circa oppure possono essere congelati.
10 commenti
    1. Ciao Claudia, si è corretto ci vogliono 15 minuti a 180° poi se non ti sembrano cotti puoi aumentare la cottura per qualche altro minuto. Attenzione che se li fai cuocere troppi si induriscono.

    1. Ciao Patrizia, a me dispiace che i panini non ti siano venuti, ma avrei preferito che utilizzassi un modo più educato nel dirmi quello che ti era successo. I panini veloci non saranno mai come il classico pane preparato con il lievito di birra, questi sono panini da battaglia non certo degni di una panetteria.

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