Questa ricetta Bimby è:
È Carnevale ed è tempo di coriandoli, festoni e dolcetti! Chi ne vuole uno?
Io quest’anno tra qualche dolorino e giornata di riposo, non ho fritto nulla, ho optato invece per una ricetta colorata quindi perfetta per il tema ma decisamente più semplice.
Questi biscottini possono essere preparati sia con gli M&M’s oppure con gli Smarties, soltanto con le gocce di cioccolato oppure fare un mix di tutti e tre.
Ci vuole pochissimo per prepararli, il più è giusto l’oretta di riposo in frigorifero, ma vi conquisteranno al primo morso.
Perfetti se un pomeriggio avrete gli amichetti di vostro figlio a casa.
Vi lascio alla ricetta e vi auguro un buon inizio di settimana.
Alla prossima ricetta!
Nea!
M&M’s cookies Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 100 gr burro morbido
- 70 gr zucchero di canna
- 70 gr zucchero bianco
- 1 uovo
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
- 180 gr farina 00
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 100 gr M&M’s o Smarties
Istruzioni
- Mettere nel boccale il burro e i due tipi di zucchero, amalgamare: 1 min e 30 sec. vel. 3.
- Aggiungere la vaniglia e l’uovo, incorporare: 1 min. vel. 3.
- Unire la farina e il bicarbonato, amalgamare: 30 sec. vel. 3.
- Infine aggiungere 75 gr di M&M’s e mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
- Mettere l’impasto ottenuto dentro un contenitore e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
- Con le mani formare delle palline (attenzione a non lavorarle troppo) e posizionarle ben distanziate l’una dall’altra su una teglia rivestita di carta forno.
- Appiattire leggermente ogni pallina attaccandogli gli M&M’s rimasti.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti (il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei vostri biscotti).
- Lasciar raffreddare completamente prima di servire… Buon appetito!
Il mio consiglio
Non preoccupatevi se toccandoli ancora caldi risultano morbidi, una volta raffreddati si compatteranno meglio.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
Questi Cookies a agli M&M’s sono davvero deliziosi! Sicuramente li rifarò!
Posto non mettere lo zucchero di canna?
Ciao Giorgia, certo puoi utilizzare solo lo zucchero classico. 🙂