Gelato alla Nutella Bimby

Gelato alla Nutella Bimby

Questa ricetta Bimby è:

La ricetta di oggi è super golosa, è semplicissima da preparare e non contiene le uova. Cosa da non sottovalutare in un gelato. 

Era da parecchio che mi frullava in testa l’idea di preparare il gelato alla Nutella e guardando tra i vari blog ho trovato tutte ricette che contenessero le uova, ma io ne cercavo una senza.
Alla fine me la sono inventata ed il risultato è stato pazzesco, cremoso e dolce al punto giusto.

È piaciuto a tutti a casa e la cosa non poteva che farmi piacere.

Sono in fibrillazione, perché questo weekend finalmente dopo tantissimo tempo che lo desideravo, porterò la mia famiglia compreso la cagnolina in Provenza, per staccare completamente la spina da qualsiasi cosa.
Mentre il mio compagno andrà con i suoi amici a Rimini.

E’ Luglio ed è il mese della raccolta della lavanda e spero proprio di farmi una scorpacciata di profumi, odori e colori. So già che impazzirà alla sola vista di distese viola/blu.
Il mio compagno ieri sera scherzando mi ha detto: “Non è che tornerai domenica con un furgoncino pieno di lavanda?”. Oddio che ridere.

Spero di avere la connessione ad internet nella casa dove alloggeremo, così da potervi rendere partecipi tramite Instagram del mio piccolo viaggetto.

E voi cosa farete questo weekend?

Alla prossima ricetta!

Nea!

Gelato alla Nutella Bimby

Gelato alla Nutella Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 da 1 voto
Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 250 ml latte
  • 50 gr zucchero (va bene anche di canna)
  • 150 gr nutella
  • 250 ml panna fresca da montare (quella del banco frigo)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale lo zucchero, il latte e la nutella, cuocere: 6 min. 80 ° vel. 4 e mettere da parte a raffreddare. 
  • Nel boccale pulito e asciutto posizionare la farfalla e metterlo in frigo per almeno 30 minuti.
  • Tirarlo fuori, versare la panna fresca e fredda da frigo, montare: 3 min. vel. 3, deve risultare bella compatta. 
  • Unire al composto alla nutella messo da parte e versare in un contenitore largo e basso e riporre nel congelatore per almeno 12 ore.
  • Ora il gelato alla nutella si sarà abbastanza indurito, ma niente paura, basta dividerlo a cubetti e metterlo nel boccale, mantecare: 10 sec. vel. 9.
  • Successivamente 20 sec. vel. 4 spatolando (mescolare con l’aiuto della spatola attraverso il foro del coperchio).
  • Servire subito o riporre nuovamente nel congelatore… Buon appetito!

Il mio consiglio

Se preferite potete utilizzare la nutella bimby al posto di acquistarla. 
6 commenti
    1. Ciao Miriam, no io dopo averlo mantecato lo servo, quello che avanza lo congelo ma non lo manteco nuovamente, mi basta lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto. 🙂

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