Questa ricetta Bimby è:
Vi avevo avvertito che la settimana sarebbe stata a tema Halloween e per la felicità degli aracnofobici oggi è la volta di questi buffi biscotti a forma di ragno.
Ammetto che anche a me i ragni fanno parecchio senso, ma a questi non sono riuscita a resistere, oltre ad essere divertenti sono davvero buonissimi, provare per credere.
In realtà io ho sbagliato mettendo una pralina intera a biscotto, invece l’ideale è tagliarle a metà e posizionarne una metà su ogni biscotto.
Per quanto riguarda i candy eyes (gli occhietti di caramella) dopo aver girato i negozi di Torino, li ho trovati su Amazon, in alternativa potete utilizzare degli smarties. 🙂
Nonostante bisogna essere sempre positivi, in Val di Susa si sta consumando una tragedia, è da giorni che le valli bruciano a causa degli incendi.
I vigili del fuoco lavorano ininterrottamente e sono allo stremo delle forze, stamattina l’odore di bruciato e fuliggine ha impregnato l’aria di Torino e posso soltanto immaginare cosa succede a 40 km di distanza.
Eppure nonostante tutto, nessuno ne parla, i TG che riferiscono la notizia sono soltanto quelli locali e molta gente non sa nemmeno quello che si sta consumando nelle valli.
Oggi purtroppo va così, mi stringo vicina alle persone che rischiano di perdere tutto.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti Ragno di Halloween bimby 1 
Biscotti Ragno di Halloween bimby 2 
Biscotti Ragno di Halloween bimby 3
Biscotti Ragno Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 150 gr burro morbido
- 120 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 300 gr farina 00 (io di tipo 2)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina)
- 1 pizzico sale fino
- cioccolato fondente q. b.
- 12 praline al cioccolato (tipo lindt)
- occhi di zucchero q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale il burro morbido e lo zucchero, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 3.
- Staccare l’impasto dalle pareti aiutandosi con la spatola e aggiungere l’uovo, incorporare: 1 min. vel. 3.
- Unire la farina, la vaniglia e il pizzico di sale, amalgamare: 30 sec. vel. 4.
- Prendere l’impasto ottenuto, formare una palla e riporre in frigorifero per 20 minuti.
- Formare delle piccole palline grandi come delle noci e metterle su una teglia rivestita di carta forno.
- Creare in ogni pallina una conca aiutandosi con il manico di un mestolo.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 o finché non sono dorati. Lasciar raffreddare completamente prima di farcirli.
- Fondere il cioccolato fondente (a bagnomaria o nel forno microonde).
- Aiutandosi con una sac à poche con il beccuccio piccolo o con un cono di carta forno, mettere un goccio di cioccolato fuso nella cavità dei biscotti e incollare in ogni biscotto metà pralina.
- Sempre con il cioccolato fuso disegnare delle righe parallele ai lati del biscotto (saranno le zampe).
- Infine con dell’altro cioccolato fuso attaccare gli occhi sulle praline.
- Fare raffreddare per bene e servire… Buon appetito!
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
