Mousse di tonno Bimby

Buon pomeriggio… oggi vi propongo un antipasto facile da preparare e veloce: la mousse di tonno!

Era da un po’ che avrei dovuto pubblicarlo, è stato uno degli altri antipasti di Pasqua: i bignè di tonno (purtroppo non sono riuscita a fare la foto).

E con il paté rimanente il giorno dopo mia sorella l’ha spalmato sul pane ed eccovi finalmente la foto, è un antipasto fresco e appetitoso.
La ricetta è stata presa dal libro base.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Mousse di tonno Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31

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Total Time 10 minutes mins

Cuisine Italiana

Servings 5

Ingredients

 

• 250 gr ricotta
• 4 acciughe sott’olio già sgocciolate
• 250 gr tonno sott’olio sgocciolato
• 1/2 limone solo il succo

Instructions

 

• Mettere nel boccale il tonno e le acciughe, tritare: 20 sec. vel 5.
  
• Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere il succo del limone e la ricotta, amalgamare: 30 sec. vel. 5.
• Trasferire in un contenitore e riporre in frigo per 1-2 ore.
• Servire spalmata su crostini di pane o per farcire i bignè… Buon appetito!

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