Mancano 4 giorni a Natale e qui è tutto un fermento per scegliere il menù del pranzo.
Voi vi siete già preparati o dovete ancora fissare gli ultimi particolari?
Quest’anno Dicembre è ed è stato un mese di corsa, mille mila cosa da pare e progetti da consegnare, in un tutto questo metà mese l’ho passato in America.
Pensate solo che l’albero l’abbiamo giusto addobbato domenica scorsa.
Ad ogni modo, una volta ripresa dal jet-lag, mi sono rimessa subito all’opera, ho voluto infatti preparare questa buonissima brioche conosciuta anche come stella di Natale ripiena di Nutella, che potete preparare voi o potete comprare, mentre per quanto riguarda l’impasto ho utilizzato la mia ricetta preferita per le brioche, quella di Montersino. 🙂
Vi lascio alla ricetta di oggi ricordandovi che domani ci sarà una sorpresa per tutti voi.
Stay tuned mi raccomando.
Alla prossima ricetta!
Nea!
![Fiore di brioche alla Nutella Bimby](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img,w_80,h_80/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2016/12/fiore-brioche-nutella-bimby-3-80x80.jpg)
Fiore di brioche alla Nutella Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 1 dose pan brioche bimby
- 2 dosi nutella bimby
- latte q. b.
Istruzioni
- Preparare il pan brioche come da ricetta e lasciar lievitare.
- Successivamente preparare le dosi di nutella come da ricetta o utilizzare quella già pronta.
- A questo punto prendere l’impasto ormai lievitato, lavorarlo brevemente con le mani e suddividerlo in 4 panetti.
- Stendere ogni panetto in una sfoglia dello spessore di 5 mm.
- Posizionare il primo disco su un foglia di carta forno e spalmare la superficie con la nutella lasciando 1 centimetro dal bordo.
- Posizionare sopra un altro disco di pasta e spalmare un altro strato di nutella, proseguire così con gli altri due dischi (attenzione che l’ultimo non dovrà essere farcito).
- Sigillare bene i 4 dischi e appoggiare al centro della pasta un bicchiere e premere leggermente in modo da incidere il centro del fiore.
- Lasciare il bicchiere appoggiata sulla pasta, tagliare il fiore in 16 spicchi uguali, senza staccare le fette dal centro.
- Prendere due fette per volta e ruotarle due volte su se stesse. Togliere la tazza e lasciar lievitare per un’oretta.
- Spennellare la superficie con il latte e cuocere il fiore in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
- Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverato di zucchero a velo… Buon appetito!
![Ricette via email](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2024/04/ricetteviaemail2.png)
![I miei ebook](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://ricette-bimby.net/wp-content/uploads/2018/10/ebook-1-380x280.png)
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione