Ciambelle alla zucca Bimby

Ciambelle alla zucca Bimby

Questa ricetta Bimby è:

L’ansia da Halloween sta arrivando e con lei anche una nuova dolce ricetta con la zucca.

Questa ricetta era programmata per venerdì scorso, purtroppo però la mia salute non mi è stata di supporto e ho passato questi ultimi giorni con un po’ di fatica.

Avrei tanto voglia di parlarvi meglio di quello che mi succede ma non riesco a trovare le parole giuste, magari più avanti con più calma vi racconterò meglio tutto quanto.

La ricetta di oggi è incredibilmente buona, sono ciambelline alla zucca morbide e profumate che vi rapiranno già al primo morso. 🙂
Che ne dite, vi hanno già conquistato?

Alla prossima ricetta!

Nea!

Ciambelle alla zucca Bimby

Ciambelle alla zucca Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
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Tempo totale 30 min
Portata Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 70 gr zucca cotta (e strizzata)
  • 3 uova
  • 150 gr zucchero (io integrale di canna)
  • 120 ml olio di semi
  • 250 gr farina
  • 1 e 1/2 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • gocce di cioccolato q. b.

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale la zucca, l'olio, lo zucchero e la cannella, frullare: 1 min. vel. 5.
  • Impostare a vel. 3 e con le lame in movimento dal foro del coperchio aggiungere le uova, una alla volta, e proseguire poi: 1 min. vel. 4.
  • Unire la farina e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. 4.
  • Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare: 20 sec. Antiorario vel. 2.
  • Spennellare lo stampo per le ciambelle con dell'olio e con l'aiuto di una tasca da pasticcere riempire di impasto i 2/3 di ogni stampo.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti (dipende molto dalla grandezza dei vostri stampi, nel caso fare la prova stecchino).
  • Lasciar raffreddare completamente e servire... Buon appetito! 

Il mio consiglio

Si conservano per un paio di giorni chiuse in un contenitore ermetico.
4 commenti
  1. Ciao nea! Appena possibile ( cioè quando avremo finito il crumble, che è strepitoso) farò anche questa ricetta!!! Sei bravissima! Tutte le ricette sono buonissime 🙂 per il resto Spero nulla di grave nella tua vita

    1. Ciao Giusy, il crumble è quasi una droga. *_* Grazie per tutto. Per il resto, è che dovrei rallentare a volte e prendermi del tempo, e quando non lo faccio il corpo si ribella. 🙂

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