Vellutata di cavolfiore Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31

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Tempo totale 30

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Cucina Italiana

Porzioni

Mettere nel boccale il porro tagliato a rondelle e l'olio, soffriggere: 5 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il cavolfiore pulito e tagliato a cimette, l'acqua e il dado bimby (o brodo vegetale), cuocere: 30 min. 100° vel. 1.
A questo punto frullare: 30 sec. vel. 6.
Impiattare e servire con un filo d'olio e a piacere con delle nocciole tostate... Buon appetito!

Una volta raffreddata è possibile congelarla in un contenitore a chiusura ermetica.

*È possibile utilizzare anche la versione viola.

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