Muffin alla zucca Bimby

Muffin alla zucca Bimby

Questa ricetta Bimby è:

I muffin alla zucca sono una delizia che unisce la dolcezza autunnale della zucca con la praticità dei muffin.

Il muffin è un piccolo dolce morbido che viene solitamente gustato a colazione o a merenda, la versione alla zucca è particolarmente popolare durante i mesi autunnali e si caratterizza per l’uso della purea di zucca, che rende l’impasto incredibilmente umido e aromatico e delle spezie come cannella e noce moscata.

Nonostante i muffin abbiano radici storiche che risalgono all’Inghilterra del XI secolo, la versione alla zucca ha iniziato a guadagnare popolarità negli Stati Uniti. Grazie alla tradizione del Thanksgiving e alla disponibilità di zucca, questi muffin sono diventati un classico delle tavole autunnali americane.

Oltre ai muffin alla zucca è possibile utilizzare la zucca per altre ricette come:

Preparare i muffin alla zucca con il Bimby è un modo fantastico per introdurre un tocco di creatività e sapore nelle tue ricette autunnali. Sia che tu stia cercando un dolce per una festa di Halloween o semplicemente voglia goderti il sapore della zucca, questa ricetta è perfetta per ogni occasione.

Auguro a tutti una buona serata.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Aggiornata il: 24 Ottobre 2024

Muffin alla zucca Bimby

Muffin alla zucca Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
5 from 2 votes
Tempo totale 30 minuti
Cucina Americana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 200 gr zucca cotta (a vapore o al forno)
  • 250 gr farina 00
  • 100 gr burro morbido*
  • 180 gr zucchero
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 1 e 1/2 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 cucchiaino noce moscata in polvere
  • 1 bustina lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale la zucca schiacciata, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, la farina e le uova, amalgamare: 1 min. vel. 3.  
  • Aggiungere la cannella, la noce moscata e la bustina di lievito, mescolare: 20 sec. vel. 3. 
  • Rivestire una placca per muffin con i pirottini di carta e riempire con il composto ottenuto ogni pirottino di 2/3.
  • Cuocere in forno preriscaldato a 175° per 20 minuti circa (fare la prova stecchino)
  • Lasciare raffreddare completamente e servire… Buon appetito!

Il mio consiglio

*Per gli intolleranti ai latticini è possibile utilizzare il burro vegetale o senza lattosio.
Si conservano qualche giorno chiusi in un contenitore a chiusura ermetica oppure possono essere congelati. 
Ricette via email
Le mie ricette via email →

Ricevi deliziose ricette direttamente nella tua casella di posta.

I miei ebook
Scopri i miei ebook

Tantissime ricette inedite, mai pubblicate ti aspettano. Scoprile ora!

*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione

2 commenti
  1. Fatti, sono buonissimi e dopo 3 giorni erano ancora morbidissimi! dato che sono golosa, la prossima volta proverò anche aggiungere delle gocce di cioccolato!

5 from 2 votes (2 ratings without comment)
Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valuta questa ricetta




Ricetta Precedente

Fiori di zucca ripieni Bimby

Ricetta Successiva
Quiche lorraine Bimby

Quiche lorraine bimby

Ricette correlate