Questa ricetta Bimby è:
Questi biscotti di Halloween non sono altro che i famosi cookies al cioccolato ma in versione mostruosa. 😀
I biscotti al cioccolato sono super facili da preparare, non necessitano di riposo in frigorifero, non contengono lievito e per porzionarli vi basta utilizzare un cucchiaio e adagiarli direttamente sulla teglia, durante la cottura tenderanno ad allargarsi quindi ricordatevi di tenerli ben distanziati tra loro.
Proprio come i classici cookies americani anche questi biscotti non sono croccanti ma hanno il centro morbido e “gommoso”, sono golosissimi e vi divertirete tantissimo a prepararli con i vostri bambini.
Anche questa volta per comodità ho optato per utilizzare degli occhi di zucchero già pronti, ma se non li avete potete utilizzare degli m&m arancioni o creare gli occhi di zucchero in casa con delle mentine e il cioccolato fuso.
Per chi fosse alla ricerca di altre ricette a tema Halloween, vi lascio qualche idea:
Non mi resta che augurarvi un piacevole fine settimana e lasciarvi alla ricetta dei biscotti al cioccolato di Halloween Bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!
Biscotti al cioccolato di Halloween Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 125 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 50 gr zucchero di canna
- 1 uovo
- 115 gr burro *
- 30 gr cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)
- 1 cucchiaino bicarbonato
- gocce di cioccolato q. b.
- occhi di zucchero q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale il burro a pezzi, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna, montare (senza farfalla): 2 min. vel. 3.
- Staccare il composto dalle pareti e aggiungere l'uovo e la vaniglia: 30 sec. vel. 3.
- Staccare nuovamente l'impasto dalle pareti del boccale e unire la farina, il cacao e il bicarbonato: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare: 10 sec. Antiorario vel. 2.
- A questo punto aiutandosi con un cucchiaio o con un cucchiaio per gelati, prendere un po' di impasto e metterlo ben distanziato su una teglia rivestita di carta forno. (non vi preoccupate della forma, durante la cottura tenderanno ad allargarsi).
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.
- Sfornare e dopo circa 1 minuto decorare i biscotti con gli occhi di zucchero, premendo leggermente sulla superficie. Lasciar raffreddare completamente.
- Una volta raffreddati i biscotti sono pronti per essere serviti… Buon appetito!
Il mio consiglio
*Per gli intolleranti ai latticini è possibile utilizzare il burro senza lattosio o vegetale al posto di quello classico. Se hai delle difficoltà ad attaccare gli occhi di zucchero puoi aiutarti con del cioccolato fuso. Al posto degli occhi di zucchero si possono utilizzare m&m colorati.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione
