Mettere nel boccale lo zucchero, il cocco e mescolare: 10 sec. vel. 4.
Unire la panna e amalgamare: 30 sec. vel. 4.
Dovrà risultare un composto lavorabile, nel caso aggiungere un altro cucchiaio di panna.
A questo punto formare un palla con il composto ottenuto e con le mani creare dei tartufini, passarli nel cacao amaro e sistemarli nei pirottini di carta.
Sono pronti per essere serviti subito oppure da tenere in frigorifero fino al momento di servirli... Buon appetito!