Salsa tonnata Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 200 gr tonno sott'olio sgocciolato
- 3 tuorli sodi
- 4 acciughe
- 1 cucchiaio capperi sott'aceto
- 40 gr olio EVO
- 40 gr brodo di carne
Istruzioni
- Mettere nel boccale i tuorli sodi, il tonno bel sgociolato, le acciughe e i capperi sciacquati e strizzati, tritare: 10 sec. vel. 7.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'olio e il brodo, frullare: 10 sec. vel. 7.
- Controllare di sale e l'acidità della salsa tonnata bimby e nel caso aggiungere un po' di succo di limone.
- La salsa è pronta per essere servita, altrimenti riporre in frigo... Buon appetito!
Il mio consiglio
In alternativa al brodo di carne, che non avevo, ho utilizzato dell'acqua.
La salsa tonnata bimby si conserva fino a 2 giorni in frigorifero chiusa in un contenitore ermetico.
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