Focaccia veloce alla salvia Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 400 gr farina 0
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 bustina lievito per torte salate
- 6 cucchiai olio EVO
- 10 gr salvia fresca
- 250 ml acqua fredda
- sale q. b.
Istruzioni
- Mettere nel boccale la salvia, tritare: 10 sec. vel. 9.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'acqua e 2 cucchiai di olio, emulsionare: 10 sec. vel. 6.
- Unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. Spiga.
- Prendere l'impasto ottenuto e impastarlo brevemente con le mani.
- Oliare una teglia (diametro 30 cm) con 2 cucchiai d'olio, stendere l'impasto e irrorare la superficie con il rimanente olio, a piacere spolverare con del sale grosso.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.
- Lasciar intiepidire e servire... Buon appetito!
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