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Focaccia veloce alla salvia Bimby

Focaccia veloce alla salvia Bimby
Antipasti
Questa ricetta Bimby è:

Sonno arretrato ne abbiamo? E soprattutto non posso recuperare più il sonno perduto vero?

Mi ci vorrebbero 48 ore di sonno continuo per riprendermi. 😀

Oggi ricetta super furba e veloce per pranzo o aperitivo o quello che preferite, niente lievito di birra tra gli ingredienti, quindi niente lievitazione, si usa direttamente quello istantaneo, per torte salate.
Io direi che per svoltare questo venerdì sonnolento è un’ottima idea, che ne pensate?
E poi la casa che si riempie del profumo della salvia, buonissimo. *_*

Vorrei cogliere l’occasione per fare gli auguri alla mia amica Mara (che so che mi legge) per il suo matrimonio di domani: sarà un giorno indimenticabile e goditelo al massimo, perché te lo meriti! <3

Vado a farmi una passeggiata con Zoe, magari prendendo una boccata d’aria mi riprendo. (zzz)

Alla prossima ricetta!

Nea!

Focaccia veloce alla salvia Bimby

Valida per: BIMBY TM5 / TM31

30 minuti Tempo
5 Porzioni
Costo
Difficoltà

Ingredienti

  • 400 gr farina 0
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 bustina lievito per torte salate
  • 6 cucchiai olio EVO
  • 10 gr salvia fresca
  • 250 ml acqua fredda
  • sale q. b.

Istruzioni

  1. Mettere nel boccale la salvia, tritare: 10 sec. vel. 9.

  2. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e aggiungere l'acqua e 2 cucchiai di olio, emulsionare: 10 sec. vel. 6.

  3.  Unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito, amalgamare: 1 min. vel. Spiga.

  4. Prendere l'impasto ottenuto e impastarlo brevemente con le mani.

  5. Oliare una teglia (diametro 30 cm) con 2 cucchiai d'olio, stendere l'impasto e irrorare la superficie con il rimanente olio, a piacere spolverare con del sale grosso. 

  6. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.

  7. Lasciar intiepidire e servire... Buon appetito!

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Piatto Aperitivo
Cucina Italiana

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