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Gelato alla Nutella Bimby

Gelato alla Nutella Bimby

Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.67 from 3 votes
Tempo totale 1 h 30 min
Cucina Italiana
Porzioni 5

Ingredienti
 

  • 250 ml latte
  • 50 gr zucchero (va bene anche di canna)
  • 150 gr nutella
  • 250 ml panna fresca da montare (quella del banco frigo)

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale lo zucchero, il latte e la nutella, cuocere: 6 min. 80 ° vel. 4 e mettere da parte a raffreddare. 
  • Nel boccale pulito e asciutto posizionare la farfalla e metterlo in frigo per almeno 30 minuti.
  • Tirare fuori il boccale dal frigo, versare la panna fresca e fredda da frigo, montare: da 1 a 3 min. vel. 3, o comunque quando hai lati del boccale si formano delle righe, deve risultare bella ferma. 
  • Unire al composto alla nutella messo da parte e versare in un contenitore largo e basso e riporre nel congelatore per almeno 12 ore.
  • Ora il gelato alla nutella si sarà abbastanza indurito, ma niente paura, basta dividerlo a cubetti e metterlo nel boccale, mantecare: 10 sec. vel. 9.
  • Successivamente 20 sec. vel. 4 spatolando (mescolare con l’aiuto della spatola attraverso il foro del coperchio).
  • Servire subito o riporre nuovamente nel congelatore... Buon appetito!

Il mio consiglio

Se preferite potete utilizzare la nutella bimby al posto di acquistarla.