Torta arancia e cioccolato Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 125 gr burro (oppure 100 gr di olio di semi)
- 100 gr cioccolato fondente
- 300 gr marmellata di arance di ottima qualità oppure bimby
- 100/150 gr zucchero
- 2 uova grandi
- 150 gr farina 00
- 8 gr lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Nel boccale mettere il cioccolato a pezzetti, sciogliere: 5 mi. 80° vel. 3. Aggiungere il burro a pezzetti, sciogliere: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere la marmellata di arance, lo zucchero, il sale e le uova, mescolare: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati, amalgamare: 1 min. vel. 4.
- Staccare bene il composto dalle pareti con l'aiuto di una spatola e mescolare nuovamente: 1 min. vel. 4.
- Versare l'impasto in una teglia (diametro 22 cm) spennellata di staccante per teglie e cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).
- Lasciare raffreddare completamente prima di sformare la torta.
- Spolverare con dello zucchero a velo e servire... Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il burro con l'olio di semi. :)
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