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Purè di patate Bimby

Purè di patate Bimby

Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31
4.64 from 79 votes
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Tempo totale 30 minuti
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 4

Ingredients
 

  • 1 kg patate
  • 350 gr latte
  • 30 gr burro
  • 30 gr parmigiano grattugiato (facoltativo)
  • 1 pizzico noce moscata (facoltativo)
  • sale q. b.
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Instructions
 

  • Inserire la farfalla nel boccale.
  • Pelare e tagliare le patate a rondelle sottili, metterle nel boccale con il sale e il latte, cuocere: 25 min. 100° vel. 1.
  • A fine cottura, incorporare il burro e il parmigiano dal foro del coperchio, montare: 15 sec. vel. 4.
  • Impiattare e servire... Buon appetito!

Il mio consiglio

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio e il burro con l'olio.
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