Insalata pantesca Bimby

Valida per: Bimby TM7 / TM6 / TM5 / TM31

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Tempo totale 30

Portata Contorno

Cucina Siciliana

Porzioni

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Mettere nel boccale 1 litro di acqua, salare e posizionare il cestello con all'interno le patate pelate e tagliate a tocchetti, chiudere il boccale e cuocere: 20 min. temp. Varoma Vel. 2.
A fine cottura mettere le patate da parte a raffreddare.
Nel frattempo tagliare a metà i pomodorini e metterli in una ciotola insieme ai capperi, le olive snocciolate, la cipolla di Tropea affettata e il basilico fresco.
Aggiungere le patate raffreddate e condire con olio, aceto e origano, amalgamare bene.
L'insalata pantesca può essere servita subito oppure dopo il riposo in frigo... Buon appetito!

Può essere conservata in frigorifero per 1 giorno chiusa in un contenitore ermetico.

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