Gelato alla Nutella Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31Ingredienti
- 250 ml latte
- 50 gr zucchero (va bene anche di canna)
- 150 gr nutella
- 250 ml panna fresca da montare (quella del banco frigo)
Istruzioni
- Mettere nel boccale lo zucchero, il latte e la nutella, cuocere: 6 min. 80 ° vel. 4 e mettere da parte a raffreddare.
- Nel boccale pulito e asciutto posizionare la farfalla e metterlo in frigo per almeno 30 minuti.
- Tirare fuori il boccale dal frigo, versare la panna fresca e fredda da frigo, montare: da 1 a 3 min. vel. 3, o comunque quando hai lati del boccale si formano delle righe, deve risultare bella ferma.
- Unire al composto alla nutella messo da parte e versare in un contenitore largo e basso e riporre nel congelatore per almeno 12 ore.
- Ora il gelato alla nutella si sarà abbastanza indurito, ma niente paura, basta dividerlo a cubetti e metterlo nel boccale, mantecare: 10 sec. vel. 9.
- Successivamente 20 sec. vel. 4 spatolando (mescolare con l’aiuto della spatola attraverso il foro del coperchio).
- Servire subito o riporre nuovamente nel congelatore... Buon appetito!
Il mio consiglio
Se preferite potete utilizzare la nutella bimby al posto di acquistarla.
*Nella ricetta possono essere presenti dei link di affiliazione