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Purè di patate Bimby
Valida per: Bimby TM6 / TM5 / TM31
4.64
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79
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Tempo totale
30
minuti
min
Portata
Contorno
Cucina
Italiana
Porzioni
4
Ingredienti
1
kg
patate
350
gr
latte
30
gr
burro
30
gr
parmigiano
grattugiato (facoltativo)
1
pizzico
noce moscata
(facoltativo)
sale
q. b.
Istruzioni
Inserire la farfalla nel boccale.
Pelare e tagliare le patate a rondelle sottili, metterle nel boccale con il sale e il latte, cuocere: 25 min. 100° vel. 1.
A fine cottura, incorporare il burro e il parmigiano dal foro del coperchio, montare: 15 sec. vel. 4.
Impiattare e servire...
Buon appetito!
Il mio consiglio
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte con quello senza lattosio e il burro con l'olio.
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